做饭的时候在锅旁边觉得好热，突然想到了这个问题。油锅温度一旦过高就容易起火，这个时候首先要保持冷静，千万不能慌。 ‼️首先：要关掉抽油烟机 关掉液化气闸门 （抽油烟机容易把火吸进去导致油烟机着火） 方法1：用锅盖平推盖上灭火 方法2：用没有沾水的菜叶放进去灭火 方法3：锅里油不多的情况下，加凉油灭火。 方法4：用湿抹布包裹手，手握锅的把手，把着火的锅拿到没有可燃物的空旷的地方静置等待自然熄灭。 方法5：用厨房灭火毯盖上灭火。 千万不要加水灭火，会导致燃爆。 灭火的菜叶千万不能有水。 千万不要用湿抹布扑火，也会导致燃爆，造成伤害。