转自：普洱日报

菌草，具有产量高、粗蛋白和糖分含量高等优势，适宜畜禽养殖、饲料加工、食用菌生产及板材制备等，目前已在106个国家和地区种植，为数十万人提供就业机会，有人将其称为“幸福草”，那要如何种好这棵“幸福草”？普洱市2023年菌草产业骨干培训会给出了答案。

此次培训会不仅站位高、落点实，实操性强，更有电视剧《山海情》中的农技专家凌一农的原型——国家菌草工程技术研究中心首席科学家、“菌草之父”林占熺现场为学员答疑解惑。

“教授，什么时候收割菌草营养价值最高？”“教授，雨季菌草更酸，怎么处理？”培训中，学员们热情高涨，针对菌草种植、饲喂、食用菌栽培、微生物发酵基质利用等关心的问题和遇到的难题发问，专家们耐心地逐一解答。

此外还有国家菌草工程技术研究中心副主任林冬梅、中福菌草微生物农业产业研究院院长刘波、云南省饲草饲料工作站副站长杨文等相关领域资深专家通过平实易懂的语言、深入浅出的案例，围绕《菌草技术运用前景》《菌草技术在助力乡村振兴中的应用案例》等内容，全方位为大家讲解了菌草种植的优势、特点，发展的前景、方向，令参训学员耳目一新。

“巨菌草每种植1次，就能连续收割20年，大大提高了耕地的使用率和产出比，而且它营养丰富、味道鲜美，粗蛋白和糖分含量极高，是喂牛绝佳的草料。”“菌草家园项目是低碳、绿色、生态可循环的新型农业模式。”听了专家教授们介绍的菌草做饲草的优势之后，江城哈尼族彝族自治县农科局高级兽医师徐正宏深有体会。他说：“肉牛养殖是江城县的传统产业，随着肉牛产业壮大，需要更多优质的饲草来替代，当前，江城县种植了1万多亩菌草，效果不错。”

据悉，近年来，澜沧拉祜族自治县建立了澜沧菌草循环经济产业基地，基地以“种养结合、资源循环、生态发展”的现代化发展新模式，打造菌草生态产业链；墨江哈尼族自治县团田镇以老围村养殖场为试点，推进巨菌草循环经济示范园建设，有效联接畜牧业和种植业，打造“养殖业—有机肥料—高效种植业”的循环农业发展模式……

澜沧、墨江等县菌草发展的现状，仅是普洱菌草产业发展的一个缩影。当前，普洱牢牢抓住菌草产业的发展机遇，乘势而上，快速起势，截至2023年上半年，全市菌草产业已初见成效，全市示范种植菌草3.19万亩，居全省第一位。建成3个青贮饲料加工厂，30个菌草循环经济示范园，新增饲草产量约80万吨，产值近2亿元。

学员们在培训中充电蓄力再启航，干事创业的底气更足了，信心也更强了！来自普洱市各县（区）的60余名参训人员纷纷表示，回去以后要把所学转化为奋进的动力，种好这棵“幸福草”，为普洱的菌草产业发展、助力乡村振兴贡献智慧和力量。