下饭菜！！肉末酸菜！每次我妈做这道菜我都能多吃两碗米饭，拌面拌饭都好好吃！！酸辣下饭，脆嫩爽口 一定要试试～记得多煮点米饭呦 食材：酸菜、肉末、青红椒、蒜末 做法：1、肉末加入半勺老抽、料酒抓匀腌制10分钟 2、油热倒入酸菜炒半分钟左右盛出，留底油倒入肉末炒熟 3、加蒜末、青红辣椒炒香➕1勺生抽➕少许盐➕1勺辣椒面炒匀，最后倒入酸菜翻炒均匀即可出锅