母亲节限定！教妈妈做零失败的4款暖心早餐

# 母亲节限定！教妈妈做零失败的4款暖心早餐**第一款：太阳蛋吐司杯**  材料：全麦吐司2片、鸡蛋2个、培根/火腿片适量  步骤：  1. 吐司切边后用擀面杖压扁，嵌入马芬模具中塑形成杯状  2. 杯底铺入切碎的培根，打入新鲜鸡蛋  3. 烤箱180℃烘烤15分钟至蛋白凝固  

小贴士：吐司边缘刷蜂蜜可增加焦脆口感

**第二款：香蕉燕麦酸奶杯**  材料：即食燕麦50g、无糖酸奶200ml、香蕉1根、坚果碎少许  步骤：  1. 玻璃杯底层铺燕麦，倒入酸奶没过食材  2. 香蕉切片平铺，重复叠加2-3层  3. 冷藏2小时后撒上核桃碎  小贴士：提前夜准备更节省早晨时间  **第三款：彩虹蔬菜蛋饼**  材料：鸡蛋3个、彩椒丁30g、胡萝卜丝20g、菠菜叶适量  步骤：  1. 鸡蛋加盐打散，平底锅少油烧热  2. 倒入蛋液后快速铺入蔬菜碎  3. 小火加盖焖3分钟对折成型  

小贴士：搭配番茄酱更开胃

**第四款：紫薯酸奶爱心碗**  材料：蒸熟紫薯150g、浓稠酸奶100g、蓝莓若干  步骤：  1. 紫薯压泥塑成心形基底  2. 表面淋酸奶勾勒花纹  3. 点缀新鲜蓝莓完成  小贴士：用裱花袋挤酸奶造型更精致  

这四款早餐兼顾营养与颜值，操作时间均在20分钟内，特别适合厨房新手。母亲节清晨，用亲手制作的热乎早餐替代外食，让每一口都饱含心意。操作时注意根据妈妈口味调整甜咸度，搭配手写祝福卡更显温馨。