玉冰烧为什么叫尸水酒?

看菜天山可可 2024-04-27 16:26:38
玉冰烧为什么叫尸水酒?

玉冰烧,这个名字听起来清新脱俗,仿佛带着一股冰雪的凉意。然而,在某些地方,它却被赋予了一个骇人听闻的别名——“尸水酒”。这个名字令人毛骨悚然,不禁让人好奇,为何这款酒会有如此令人不安的称呼呢?

首先,我们需要了解玉冰烧的历史和制作工艺。玉冰烧是一款源自中国广东的传统白酒,以其独特的酿造工艺和风味而闻名。它的原料主要是大米和黄豆,经过精心挑选和处理后,再通过高温发酵和蒸馏等步骤酿制而成。在这个过程中,酒液会逐渐变得清澈透明,口感醇厚,回味悠长。

然而,正是这个酿造过程中,让玉冰烧与“尸水酒”这个称呼产生了联系。在酿造初期,酒液呈现出一种浑浊的状态,颜色深黄,甚至有些发红。这种颜色和状态,让人不禁联想到某些恐怖的场景,比如尸体腐烂后的液体。因此,在一些地方,人们就将这种初酿的酒液形象地称为“尸水”。

当然,这只是一个形象的比喻,实际上玉冰烧与真正的尸水没有任何关系。随着酿造过程的进行,酒液会逐渐变得清澈透明,味道也会越来越醇厚。经过多次的蒸馏和勾兑,最终得到的玉冰烧,不仅口感绝佳,而且具有极高的营养价值。

那么,为什么还会有“尸水酒”这个称呼呢?这可能与一些地方的文化和传说有关。在一些地方,人们相信初酿的酒液具有某种神秘的力量,可以驱邪避邪,甚至能够治疗一些疑难杂症。因此,他们将这些酒液视为珍贵的宝物,并赋予了它们各种神秘的称呼。其中,“尸水酒”就是其中之一。

当然,随着时代的变迁和科学的进步,人们对玉冰烧和“尸水酒”的认识也在逐渐改变。现在,越来越多的人开始了解并欣赏这款传统白酒的魅力。而“尸水酒”这个称呼,也逐渐被淡化,成为了一个历史的遗迹。

总的来说,玉冰烧之所以被称为“尸水酒”,是因为在酿造过程中初酿的酒液颜色深黄、浑浊,令人联想到尸水。但实际上,这只是一个形象的比喻,玉冰烧与真正的尸水没有任何关系。随着人们对这款酒的了解和欣赏,这个称呼也逐渐被淡忘。现在,当我们提起玉冰烧时,更多的是品味其独特的口感和领略其深厚的文化内涵。

51 阅读:74002
评论列表
  • 加了肥肉一起发酵你是只字不提啊。

    HONG 回复:
    不是不提。它真的是不知道[得瑟]
    Baby 回复:
    那是他啥都不懂
  • 2024-04-28 01:17

    本来就是猪肉和酒的结合好吧

  • 2024-04-30 23:42

    故事是从前有个烧酒工掉在酒池里没被发现,泡久了这池酒特别香。后来就往酒池里放肥猪肉,这就是肉冰烧

    岁月无声 回复:
    不是。是在顺德红米酒厂一个老干部给我们讲的故事
    夜晚的星空 回复:
    电影演过,但是现实还是有区别的
  • 2024-04-28 16:25

    传说是泡过死人的,现实是加肥肉。

    用户5582866232 回复:
    我猜他没开酒厂
    秋名之光 回复: 用户5582866232
    [并不简单]
  • Sunny 73
    2024-04-28 17:05

    你能黑一下茅子吗?[笑着哭]

    捞世界 回复:
    跟捞讲有用吗?[呲牙笑]
    装修佬小辉 回复:
    毛子谁黑谁沉厂旁边的大江
  • 阿宝 72
    2024-04-28 23:55

    啥求不懂还敢做解说,玉冰烧的独特工艺是把肥肉浸泡在刚酿的酒里面,经过一段时间发酵后酒体逐渐变得清澈透明,口味儿甘沥

    xiang 回复:
    应该是源头有个传说吧,加肥肉进去,可能是后来人们受源头启发,经过试验得来的???仅猜测,毕竟传说的,过了这么久,谁也无法证实[笑着哭]
    阿宝 回复: xiang
    估计是的,任何事物都是偶然间发现并逐渐摸索出来的
  • 安然 67
    2024-04-28 23:53

    玉冰烧就是传统广东白酒泡肥猪肉

  • 2024-04-28 01:17

    说是尸水不为过

    阿陶aiq 回复:
    你哪天不吃尸体?[呲牙笑]
    °A郭钟 回复:
    貌似每天吃的肉都是好吧
  • 悟道 50
    2024-04-29 12:01

    大肥肉放里边了,跟尸水没啥区别!大肥肉不就是把猪杀了,把肥肉从猪的尸体上肢解下来的一部分,所以大肥肉是猪尸体的一部分,这酒叫尸水也可以

    迷雾 回复:
    那你天天吃猪尸体了,吃的很开心啊![???]又蒸尸又煲尸汤又炒尸肉的[得瑟]
    天南 回复:
    腊肉,熏肉也是尸肉
  • 2024-04-28 09:00

    不是因为加了肥肉吗

  • MR.鹅 35
    2024-04-29 12:28

    猪的尸体你不说,

    sdtyt 回复:
    你吃的猪肉是生割的吗,不是尸体?
    抗议谴责 回复: sdtyt
    是啊,就是尸体啊
  • 2024-04-28 23:20

    难喝

  • 2024-04-28 19:51

    AI文章

  • 2024-04-28 23:11

    玉跟肉粤语同音

  • 2024-04-29 17:53

    加了猪肉就是有极高的营养价值?

  • 2024-04-29 11:58

    肥猪肉呢?被小编给吃了?

  • 2024-04-29 16:04

    听老一辈说过,以前叫肉冰烧,后来才叫玉冰烧。

    浮生若梦 回复:
    原来如此
  • 2024-04-29 11:04

    传说你是只字不提也够胆发文章啊[点赞]

  • chaP 23
    2024-04-30 06:54

    胡说八道胡编乱造

  • 2024-04-29 22:57

    很明显,这小编是收了某某人的钱

  • 2024-04-29 13:05

    第一次听说勾兑的酒有营养?

    忆往情深 回复:
    农夫山泉都能吹出矿物质元素 你说酒没营养?
  • LG0922 18
    2024-04-29 00:03

    九江更甚

  • 2024-04-28 21:51

    小编根本就不知道什么是玉冰烧[笑着哭]

  • 2024-04-29 23:56

    放屁,玉冰烧原来叫肉冰烧你不知道?发酵过程中加了肥肉,所以叫尸水酒有问题?没文化就低调点,不懂偏要装懂来科普就过分了,就非得让别人知道你没文化?

  • 2024-04-28 20:07

    放了猪肥肉一起发酵

    安然 回复:
    不是加肥肉发酵,是白酒浸泡肥肉
  • 冻土 16
    2024-04-29 15:46

    好喝难喝暂且不说,营养丰富是什么鬼?酒水酒水,大部分是水,其次是乙醇,然后是某些香味的酯类,还有分解不干净的甲醇,丹宁,就算有微量元素,也是少的可怜了[笑着哭]

    土豆 回复:
    一股煤油味,喝一口就想吐,真的受不了那个味道,最难入口的酒
  • 仕人 16
    2024-04-29 12:54

    写的什么鬼,真的玉冰烧是浸泡肥猪肉数月的酒

  • 2024-04-29 12:20

    肉奔周[呲牙笑]

  • Talent 15
    2024-04-30 07:31

    第一次听说一破白酒还有极高的营养价值。

  • 2024-04-30 15:51

    推个人进去镇酒,香。。。。。。

  • 大嘴 15
    2024-05-02 19:09

    你们平常买肉吃也叫吃死尸吗?请不要黑我们广东的地方特产

  • zhoy 15
    2024-05-02 10:29

    我看小编你是发高烧,广东玉冰烧是有加猪肉的,发酵的酒液是乳白色浑浊的那种,需要经过后面处理变清澈,还有玉冰烧虽然是广东名酒,但是喜欢那种味道的人才喜欢喝,省内受众都不算大,省外更少了

  • 2024-04-29 16:54

    小时候见过卖散装玉冰烧里面浸了一块大猪肉的。

  • 2024-04-30 07:28

    我在佛山生活了30多年,这个酒也喝了不少,第1次听说有这个来历[笑着哭][笑着哭][笑着哭]

    遵义陈家兰 回复:
    小时候就知道最初是制作散装白酒,酿造过程中人不小心掉下去,哎!味道不错喔!后面才发现尸体,用肥肉仿制起名玉冰烧,粤语中玉肉同音一语双关,另外烧酒是粤语白酒的叫法
  • 2024-04-30 02:15

    考会计自考,上夜校的时候听过老师说这事,当时同学都当玩笑…………

  • 是加了猪的尸块所以叫尸水

  • 2024-05-01 15:54

    灵魂共醉轻飘飘,皆因饮左玉冰烧,节瓜甘大条,不得了……

  • Zzzz 14
    2024-05-03 01:31

    猪肉浸泡叫尸水 那就别喝了 动物浸酒多了去 [得瑟][得瑟][得瑟]

  • 2024-04-28 03:08

    泰国恐怖片:用动物尸油擦眼睛可以看到鬼👻 我:猪油还有这功效呐?[思考]

  • 2024-04-30 00:53

    这就是为了黑而黑

  • 2024-04-30 08:32

    一看就是外省人的水文,连玉冰烧的特点是加块生肥肉只字不提

  • 2024-04-30 13:54

    何来极高的营养价值?广告无底线!

  • 2024-04-29 12:22

    都是一级致癌物谈什么营养价值

  • 2024-04-29 23:39

    [得瑟]茅台就是陈年脚气水?

  • 2024-04-30 08:08

    不说倒好,说了反而没人敢喝了。

    战忽局抬杠处常务副处长 回复:
    天天吃的各种肉其实也就是各种动物的尸体尸块
  • 2024-05-03 01:31

    新窖里面就是把猪肉打成泥掺进去的

  • 2024-04-30 14:51

    广东的第一次听过有点黑的味道。

  • 2024-04-30 07:43

    吃货鱼露没?纯正尸水!

  • 2024-05-03 01:28

    人吃的肉多是尸体,你天天吃着尸体,喝点尸水有何不可[得瑟]

  • 2024-04-30 00:54

    这就是为了黑而黑

  • 2024-04-28 21:01

    第三张图片那款好喝

    让心灵去远行 回复:
    几年前在罗定做了个项目,特地买了一箱带给我丈母娘喝
    用户10xxx33 回复:
    搭配鱼生,一流[得瑟]
  • 2024-04-29 15:23

    玉冰烧,我看你是发高烧。[得瑟]

  • 2024-04-29 12:43

    🐒 这还算不算天天自吹的吃新鲜吃健康吃本味?

  • Ruby 11
    2024-04-30 12:54

    哥们说传说最初的时候一个工人掉下……我说你可别说了[裂开][大哭]

  • 2024-04-30 07:40

    变相的黑玉冰烧!何人的狗水军?如此恶毒恶心。

  • 2024-04-30 08:27

    放屁,就一美文。玉冰烧就得有“尸体”,玉冰讲的就是“尸体”被酒水泡过后的样子(泛白如玉),最重要的并不是“尸体”,而是血水,有些地方在发酵时会参入猪血混合物…就有报道有的地方是用藤条编制器皿,在制皿时里面会刷上几道猪血。当然这都是后来的各种改良方法。原版的是“人尸”!

  • Jeep 11
    2024-04-30 01:09

    不放块肥肉能叫玉冰烧?

  • 2024-05-01 10:28

    我看过介绍这种酒做法的视频,做的时候要放猪肥膘一起发酵。

  • 2024-05-01 08:23

    猪肉是煮熟的

    你最珍贵758758 回复:
    不是,是加入生猪板油。
  • 小林 11
    2024-05-01 03:39

    历史都不懂,就敢发表历史,

  • 2024-05-03 00:48

    红稻红加黄豆黄浸泡的发酵液当然又黄又红了

  • 王琪 11
    2024-05-03 00:19

    这个酒称的上口感绝佳[捂脸哭]

    qqbo223 回复:
    饮完第二日肯定头痛 出口九都变差了 现在都系大九或者珠江桥多
  • ZHY 10
    2024-04-29 08:26

    这文章写的,不怕厂家起诉吗?

  • 2024-04-30 06:59

    小便你是拉仇恨啊?人家的传统轮得到你管吗?没东西写了?

  • 2024-04-30 18:32

    还是水鬼冲权成

  • Mark 10
    2024-05-01 13:19

    第一次知道玉冰烧是用肥猪肉发的

  • 2024-04-29 18:51

    变态

  • 2024-04-30 07:10

    这名字一听就不想喝,酒那么多我选其它。[吃瓜]

  • 2024-04-30 07:43

    那蛇酒也是尸水酒了

  • 2024-04-30 07:48

    老细,要支火水灯!

  • 2024-05-01 04:30

    在佛山喝的时候都震惊了,听过泡药材的,竟然还有泡肥肉的[笑着哭]

  • 2024-05-02 07:38

    你不会宣传就不要宣传,一开口就不想买了

  • 2024-05-02 11:24

    对玉冰烧产品攻击太不厚度[笑着哭][笑着哭],天下万水那一滴没有“尸水”之源[笑着哭][笑着哭][笑着哭],你喝任何水都有“尸水”[呲牙笑][呲牙笑],你也别喝了!

  • 2024-05-02 12:24

    难道你吃的不是尸体?都活吞的[笑着哭]?

  • 2024-04-29 03:35

    粮食加五花肉一起发醮。想想也是

  • Mr.7 8
    2024-05-01 15:38

    这个是拿钱黑人吧[得瑟]

  • 2024-04-30 07:40

    在抹黑!!!

  • 2024-05-02 00:25

    加猪肉发酵,是否再高温消毒一次?

  • 2024-04-30 07:50

    有个影视作品,是一个二股东掉进去然后被封起来了[得瑟]

  • 2024-05-02 02:32

    我以为你会提到猪肥肉,结果全文没有!

  • 2024-05-07 14:49

    猪肉搞的,喝没习惯那味[笑着哭][笑着哭][笑着哭]

  • 2024-04-29 19:07

    除了农村自酿酒,带潲水味的,什么毛台,五粮都是僵尸酒

  • 2024-04-30 23:31

    还极高营养价值,吹牛逼

  • 2024-05-24 21:50

    玉冰骚

  • 2024-05-01 00:19

    乱叼河马,刚开始的时候是肉冰烧,后来改了玉冰烧

  • 2024-05-01 14:14

    没毛病啊,蛇酒什么的也是

  • 2024-05-01 21:32

    听老一辈人说,他们以前也会用肥肉泡酒

  • 2024-05-28 21:36

    就是放了一块肥猪肉进去一起泡着。“玉”和“肉”的发音是一样的。

  • 2024-08-12 19:48

    啥都不懂,叫尸水酒是因为加肥猪肉酿造。

  • 2024-04-29 20:53

    营养价值?

  • 2024-04-29 19:58

    笑死了,ChatGPT懂个锤子白酒~[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]

  • 2024-05-02 00:28

    连酿制方法都不知道还瞊B个瞎。

  • 2024-05-01 01:05

    尸体水制造的所以叫尸水酒。

  • 2024-05-03 02:56

    乱叼

  • 2024-05-03 02:45

    有极高的营养价值![点赞][点赞][点赞]

  • 2024-05-08 15:43

    不懂不要装懂。主要是发酵过程中上面需要用猪油。密封。做到与外面空气隔绝。等于真空状态下发酵。这是特殊工艺。

  • 2024-05-08 14:53

    这踏马跟红高粱电影里往酒里撒尿一个道理吗

  • 2024-08-26 18:09

    你是个扯淡的没淡扯的干扯淡!玉冰烧里面放了肥肉,生的泡进去,自然发酵

  • 2024-05-02 01:32

    没本事就别科普

  • 2024-08-29 10:49

    你懂个锤子,乱写