秋冬营养汤做法公式🍲健脾胃暖肚肚❗好喝
真是一场秋雨一场寒呐🍂🤧~
这两天冷冽的秋风甚是喧嚣~我果断选择温度‼️
[红色心形R]宝子们也要注意增添衣物哦🧣
✨当然也少不了鲜爽不腻乎的秋冬滋补汤呀🍲
暖心暖胃隔三岔五来一锅,荤素搭配营养均衡✅
😍简单又快手,附详细烹饪公式,煲一锅全家一起养生,上菜谱↓↓↓
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▪️番茄土豆排骨汤
▪️玉米山药排骨汤
▪️虾仁豆腐汤
▪️三鲜菌菇汤
▪️薏米山药骨头汤
▪️板栗山药鸡腿汤
▪️白菜菌菇豆腐汤
▪️裙带菜玉米排骨汤
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🍲{番茄土豆排骨汤}
西红柿、玉米、排骨、土豆、小葱
①排骨、姜片放入锅中,加适量清水烧开焯水后捞出洗净。
②番茄倒入锅中炒软,倒入排骨和姜片,再添加适量清水(水量没过锅中食材)
③适量加盐2勺、料酒1勺,盖上锅盖炖煮半小时,土豆倒入锅中煮15分钟,出锅加入味精调味,撒上葱花点缀,完成。
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🍲{玉米山药排骨汤}
玉米、山药、胡萝卜、排骨、姜片
①排骨冷水下锅,加入1勺料酒、3片姜片,煮开后撇净浮沫,焯水3-5分钟捞出洗净。
②另起锅烧油下葱段和姜片爆香,再下入焯好的排骨翻炒片刻,炒过的排骨煲汤会更加浓郁。
③加入没过食材的水,大火煮开转小火加盖再煮30分钟,加入玉米和红枣中小火煮20分钟。
④然后下山药和胡萝卜煮熟,出锅前加点盐调味即可。
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🍲{薏米山药骨头汤}
薏米、猪筒骨、山药、胡萝卜、枸杞
①猪筒骨(骨油丰富,汤味更浓郁)洗净后冷水下锅,放姜片料酒去腥,焯水捞出。
②薏仁提前用热水浸泡一小时。准备山药、胡萝卜去皮洗净切成滚刀块。
③排骨放入炖锅中,放入姜片加适量冷水,倒入薏仁开中火炖一小时,投入山药、胡萝卜继续炖15分钟。
④加入枸杞,5分钟后加入适量盐、鸡汁调味即可。
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🍲{虾仁豆腐汤}
鲜虾仁、嫩豆腐、蟹棒、小青菜、鸡蛋
①虾仁洗净,用黄酒腌10分钟,嫩白豆腐切块,鸡蛋去黄留白打散,青菜/花椰菜洗净,生姜切成碎。
②烧锅下油,放入姜米,炝香后,注入适量的清汤、中火烧开投入鲜虾仁、嫩豆腐、蟹棒、青菜滚透。
③煮熟后调入适量盐、鸡粉调味,均匀倒入蛋清用勺推匀即可。
④虾仁在锅内时间不宜过久,以免老化不滑嫩。
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⚠️1岁以下的宝宝建议用猪肝粉/香菇粉/虾皮粉调味
👀建议现在就要开始进补营养哦,提高身体免疫力‼️为即将到来的寒冬做准备❄️❄️❄️
😎开始贴秋膘吧~宝子们,不如今晚就来一锅❓