年初去夏威夷玩时，彻底爱上了随处可见的spam musibi饭团，就是简简单单的米饭海苔午餐肉，可是当一个热气腾腾的饭团送到你面前，谁能拒绝香香糯糯的米饭和咸鲜肥美的午餐肉呢？ 自己复刻了一下！掌握一点点小细节，你也可以轻松还原夏威夷的特色风味，甚至会更好吃！ - 📒食材 盒装午餐肉，米饭，酱油，蚝油，糖，海苔 可选：拌饭素，寿司醋，鸡蛋烧 - 📖做法 先煮一锅米饭，一般1cup生米可以做3个大饭团，选口感比较软糯的日本米或东北米，喜欢有点味道的可以趁热拌上寿司醋和拌饭素，原味也可以，因为午餐肉本身有味道； 午餐肉取出后，根据自己的偏好选择厚度，切片，加入一勺酱油，一勺蚝油，一小勺糖抹匀； 平底锅不用加油，直接把午餐肉在上面煎到金黄带香味后取出备用； 不用手捏也不用额外买模具，直接用午餐肉罐子做模具，里面填一半的米饭，稍微压一压，倒扣着摇晃一下，出来就是一个很规整的饭团，而且和午餐肉大小完美适配； 米饭上铺一块午餐肉，我还加了一片鸡蛋烧（韩超日超有现成的，你也可以自己做），海苔剪成条状卷一下，就好啦！ - 🌟注意点 敲黑板！两个注意点，如果想有均一的漫画感造型，又不想特意买模具，那可以用午餐肉盒子当模具。想和店里一样的味道，午餐肉记得刷点酱煎香！ 在此基础上可以加不同风味，记得在夏威夷吃到过加了鳗鱼，牛油果，豆腐皮的都不错； 也可以多做几个，保鲜膜包好冻冰箱，吃前微波炉转一分半，就是方便的备餐啦～ -