红薯保存这个事，对于我们经常种植红薯的农户来说，是再平常不过的事情了，平常到我们都没有意识到我们保存红薯的方法是那么的好，红薯保存几个月都不带坏的。

也许会有人觉得我在吹牛，其实我也只是说出事实而已，说真的，我们保存红薯的方法是真的很简单，也很随便，但是红薯却就是能保存很久。下面给大家分享一下我们保存红薯的方法，就简单三点。

1、挑出有虫害的红薯

我们平时收成红薯的时候，会经常发现这样一个问题，一些红薯块根上面会有虫眼，也就是说，这些红薯块根里面是有虫子的，最多的就是一种叫做小象鼻虫的害虫，这种害虫最喜欢钻到红薯块根里面了，然后在里面产卵繁殖。

而且，就算是红薯收成了，这些害虫还是会继续在红薯块根里面做窝产卵，直到红薯块根被完全消耗干净为止。这就是为什么大家家里保存红薯的时候，经常会发现一种很奇怪的小甲虫的原因，都是从红薯块根中钻出来的，那些家里保存的红薯都被祸祸的差不多了，都无法吃了。

因此，我们保存红薯的时候，必须要重视这一点，不能混入有害虫的红薯，一定要认真挑选出那些有虫害的红薯，只有这样，我们的红薯才能保存长久，否则，红薯保存不出一个月，就基本上都感染害虫，不仅如此，还可能会大面积出现腐烂的问题，所以，大家务必要注意。

2、保持干燥，不要接触到地

不知道大家有没有在网上买过红薯，如果有的话，大家应该都会收到过商家的一个温馨的提醒，那就是：红薯保存之前不要洗。商家之所以会有这样的提醒，主要就是因为外表潮湿的红薯是保存不久的，很快就会腐烂。

因此，我们保存红薯之前，需要把红薯摊开到地上一两天，让红薯自然风干表皮，然后再进行入库保存，而且，入库的时候要小心，尽量不要蹭破红薯表皮。

还有另外一点，红薯不能直接放在地上保存，红薯与地面接触的地方会回潮，红薯与地面接触的地方就会潮湿，特别容易腐烂，然后腐烂的地方就会逐渐蔓延到其他红薯上面，最后整片红薯都会坏掉。

所以，保存红薯的时候一定要与地面保持距离，最好是用干燥的竹筐或者纸皮箱装起来保存，并且在与地面接触的地方用木板垫起来，没有木板的话，就用几块干燥的木柴垫在下方。

3、保存的地方要通风且干燥

很多人家里的红薯都不会很多，所以一般都是用纸箱装起来保存的，然后就盖起来，让红薯密封在里面，这是不对的，红薯这种农产品有一个特点，它们的内部是有很多水分的，保存期间呢，红薯会进行“呼吸”，红薯自身进行呼吸会散发出一些水汽的，虽然少，但是，如果这些水汽得不到快速释放出去，红薯外表就会逐渐变得潮湿，如果你不相信，可以把红薯块根用纸箱密封装起来一段时间就知道了。

红薯如果潮湿了，想必大家都知道会有什么后果了，很大可能会腐烂，所以，我们保存红薯的时候，一定要放在通风的地方，而且用纸箱装的话，只需要把纸箱盖起来就行，不能密封，让纸箱里面的红薯能够通风透气，红薯就能保存更长时间。

还有一点，保存红薯的地方尽量远离水源，并且干燥清爽，而且还需要有通风的地方，这样的地方保存红薯，红薯才能保存更久。

红薯保存其实就是这么简单，大家只需要注意这三个要点，保存红薯几个月，甚至半年一年都不成问题。