今天聊一下大蒜头，不是炒菜的大蒜，它是一个核桃的品种，它还有另外一个名字叫宝瓶狮子头，它的原产地在北京门头沟，据说老树还活着，这个品种已经被小范围的嫁接了，但是市场上的精品对还是比较少的，所以价格自然也是有点高。

大蒜头是一个高桩的品种，属于是虎头，最早叫密纹虎头，个头不大一般尺寸在40左右，但是嫁接后的大蒜头个头有大的，我见过最大的桩高在45以上的，而且也有矮桩的了，这个品种最大的亮点是纹路，有人说它是蚂蚁纹非常的细密，连贯的小疙瘩纹，主筋不是很明显。

玩红以后细碎的小疙瘩纹，像一个个小宝石一样非常的漂亮，它的棱比较粗，但是并不宽，小底内收略微凹陷，到了尖部比较厚重不扎手，从外观上看比较敦实稳重，大蒜头分量重是大家公认的，虽然尺寸不是很大，但是拿在手里真的就像两个小石子一样非常的压手，成熟度好的大蒜头皮色发红上色很快。

我说的上色快是相对一些上色慢的品种来说的，并不是说今天盘了明天就红了，或者说这个月盘了下个月就红了，核桃上色本来就是一个很缓慢的过程得有耐心，大蒜头是一个小众品种，早些年市场关注度并不高，因为它的桩型太高了尺寸又不大，所以玩的人并不多，但是这些年小众品种比较火，大蒜头也跟着潮流火了起来。

虽然炒作的痕迹不明显，但是价格却不低，品相一般的对基本上要小三位数了，市场上大部分的大蒜头应该都是嫁接的，野生的数量太少了不能满足市场的需求，有人说嫁接的不能玩，我觉着这个观点有点极端了，从植物学上来讲嫁接的和野生的没什么太大的区别，之所以出现不同，比如个头大了桩型矮了分量轻了等现象。

很大的原因在于环境的差异，和人为的不恰当管理，比如说打了膨大药，只要管理的好环境又合适，嫁接出来的核桃在品质上是没有问题的，可以玩出来好的效果的，这也是我一直强调的，在买核桃的时候多去关注核桃本身的质量，不要去在意产地、原生老树等一些比较虚的东西。