哈喽~ 亲爱的家人们们,转眼间又到了一年一度的春节,想必大家早已归心似箭,准备好好享受一番家人的团圆时光。而说到过年,怎么能少了美味可口的年夜饭呢?今天,我就来给大家分享一些为家里的宝宝们准备的年夜饭,让宝贝们也能开心地品尝到健康又美味的佳肴。现在就来分享我的菜谱,让大家参考一下吧!
首先,我们要保证菜品的营养均衡,蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素一个都不能少。其次,要控制热量,让宝宝们在享受美食的同时,也不会摄入过多的热量。最后,菜品要色香味俱全,吸引宝宝们的注意力,让他们食欲大增。里小编提醒大家在享用美食的同时,也要注意控制食量,避免过量摄入热量。同时,保持良好的运动习惯,让这个春节过得健康快乐!
金针菇肥牛卷▫️准备食材:肥牛卷、金针菇、葱蒜▫️酱汁调法:2勺酱油+半勺老抽+1勺蚝油+1勺淀粉+少许糖+半碗水
卤味拼盘▫️准备食材:鸡腿、鸡翅、鸡蛋、千页豆腐、千张、海带结、白萝卜▫️万能卤味调法:葱+姜片+干辣椒+桂皮+八角+香叶+3勺酱油+1勺蚝油+1勺老抽+1勺黄豆酱+1勺豆瓣酱+少许糖盐
白菜卷肉▫️准备食材:鸡胸肉、干香菇、胡萝卜▫️肉馅腌制:1勺料酒+2勺酱油+1勺蚝油+半勺黑胡椒粉+少许盐▫️芡汁调法:2勺酱油+1勺蚝油+1勺淀粉+半勺老抽+半碗水
空气炸小酥肉▫️准备食材:瘦肉、红薯淀粉100g、啤酒50ml、鸡蛋1个、姜葱、花椒粉▫️腌肉调料:2勺酱油+1勺蚝油+1勺胡椒粉+1勺油+半勺盐+半碗姜葱水▫️裹肉面糊:鸡蛋打散倒入面糊搅匀,一点点倒入啤酒,搅拌至浓稠酸奶状,加入半勺油半勺花椒粉拌匀