《本草纲目》记载：「桑葚，止消渴，利五脏关节，通血气。久服不饥，安魂镇神，令人聪明……」 多吃桑葚能不能聪明真说不准。但从这段记载中，我们可以看出桑葚真的很适合现代人又虚又堵的身体： 1、肉肉吃多了的内燥消渴 2、空调吹多了的关节不利 3、郁闷少动导致的🩸气不畅 4、压力过大导致的神魂不安 历代医家认为，桑葚味甘性寒，入心、肝、肾三经，益肾脏而固精，久服黑发明目，是滋阴、补血、生津、润燥、通便的佳品，💊用价值极高，宜滋补养生，改善体虚和亚健康。 从营养学角度看，桑葚富含活性蛋白质、氨基酸、维生素、🥕素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份。它的营养价值是🍎的5~6倍，是🍇的4倍，被喻为「21世纪最佳的保健果品」。 如果经常吃桑葚，有以下七大好处： 1、补🩸祛湿养肝肾 2、辅助预防糖*尿b 3、生发乌发 4、美容养颜，延缓衰老 5、增强免疫机能 6、养眼明目 7、润肠通便 尽管人参是贵重的大补之物，但对多数人平时过耗的身体而言，用桑葚淡补，真的比人参更适合。 - [气球R]桑葚干 鲜桑葚确实果期短，软软的水水的放不了几天就坏了，桑葚干 则完美克服了这个缺点。而且桑葚鲜果经过晾晒烘干后，寒凉之性也变得平和了许多，更适合日常食用。 然而在市面上很难找到满意的桑葚干，产地和品质就是一大关卡。选品同事几经周折才在川滇交界的农村里找到自然农法无农残的鲜果，这样的桑葚才有要采集的功效，原料有了着落。 ❗️工艺方面，也经历了两次更新迭代。 第一次是因为有沙，在🍑上买的桑葚干大都有这个问题，人工挑选、清洗还是很难保证软嫩无沙，于是升级了工艺，增加了机器清洗烘干的工序，大大提高了纯净度。 第二次是因为果质偏干，机器清洗烘干后，确实干净了不少，但口感又大打折扣，干嚼的话柴柴的，桑葚的香甜也淡了许多。就做了两件事，一是机器手工双重筛选，果质不过关的筛掉；二是改进清洗烘干工艺，尽量留住原果的口味口感。 桑葚干的吃法就太多了，常见又简单的就是干嚼、泡水，也可以搭配到酸奶、点心里。讲究一些，想更润一点的话，可以用桑葚干煲一锅滋阴汤。 煲汤最能释放桑葚干滋阴的功效，可以用银耳、雪梨、陈皮、莲子、百合、大枣再放上一袋桑葚干，滋润的效果更好，没有严格的比例，自己搭配试试看。