🔥一滴水都不用加，广式经典花螺鸡翅啫啫煲，花螺Q爽弹牙，吸收了鸡汁的香味，连壳都吮干净❗️鸡翅焦香多汁，搭配独特沙姜味，绝绝子❗️ [斜眼R]好吃到爆炸💥，关键做法超简单，公主请收藏～ 📝【食材】：鸡翅，花螺，沙姜，红葱头，大蒜，葱花 👩‍🍳【做法】： 1️⃣鸡翅对半剪开，参考图片腌制20分钟 2️⃣参考图片先调个酱汁，花螺水开后焯水3分钟备用 3️⃣热锅热油，把鸡翅小火慢煎至两面金黄，盛出备用 4️⃣砂锅爆香料头，铺上鸡翅，再铺上花螺，淋上步骤2️⃣的酱汁，加盖淋一圈黄酒中火焖5分钟，撒葱花即可✅ 🌟黄酒可以用料酒/米酒代替 🌟鸡翅和花螺尽量铺平，受热均匀以免不熟哦～ [斜眼R]每次做都是zui快清盘的一道菜，汤汁都能炫三碗饭🍚，码住这个做法，赶紧收藏列入你的年夜饭清单吧～