在最近的一场直播中，赵丽颖宛如一位非遗文化的使者，以独特的方式走进大众视野，化身为非遗文化推广大使，引领着观众沉浸式体验传统麦芽糖制作这一古老技艺的魅力。直播镜头里，她身着朴素的素色围裙，周身散发着亲切的气息，整个人都与传统手工艺制作的氛围完美相融。
直播伊始，赵丽颖便从最基础的环节 —— 挑选麦粒开始讲起。她手中捧着精心挑选的麦粒，认真且细致地向观众们讲解着挑选麦粒的诀窍，每一个细节都不放过，那专注的神情仿佛在进行一场庄重的仪式。“制作麦芽糖就像等待时光的馈赠。” 她轻声说道，话语间满是对传统工艺的敬畏与热爱。随后，她向观众展示着新发的麦芽，正式开启了对 “三蒸三晒” 古法工序的完整呈现。
在详细的解说中，大家了解到，首先要将麦芽与糯米按照特定比例混合，而后进入漫长的 72 小时发酵过程。这期间，就像是在进行一场与时间的对话，静静等待着淀粉充分糖化。当发酵完成，便进入反复熬煮阶段，随着时间的推移，原本的混合物逐渐熬煮至迷人的琥珀色，那浓郁的香气似乎都要透过屏幕飘散出来。最后，便是极具考验的手工拉扯环节，赵丽颖亲自上手，熟练地拉扯着已经熬好的糖体，不一会儿，那原本一块的糖体便被拉扯出千丝万缕的香甜，呈现出麦芽糖独有的细腻质感。
在直播过程中，赵丽颖还不忘为观众科普麦芽糖的养生功效。她娓娓道来，麦芽糖不仅是一款口感绝佳的润喉佳品，在中医领域，还能入药，对调理脾胃有着良好的效果。这一场持续长达 3 小时的 “甜蜜课堂”，宛如一场知识与美味交织的盛宴，吸引了众多网友的目光，最高时在线观看人数超 500 万。不少网友在留言区纷纷表示，被赵丽颖的直播深深吸引，迫不及待想要购买材料复刻同款美味。
尤为值得一提的是，赵丽颖在直播中特意选用从助农渠道采购的原材料。这一小小的举动，意义非凡。它不仅让屏幕前的观众真切地感受到传统技艺的魅力，更通过实际行动助力了乡村特色产业的发展。她以这种寓教于乐的直播形式，为传统文化传承开辟了一条崭新的路径，让古老的麦芽糖制作技艺在现代社会中重新焕发出勃勃生机，也让更多人关注到传统美食背后所蕴含的深厚文化底蕴以及乡村产业发展的无限潜力 。
