宝宝辅食鳕鱼做法🐟一周不重样补充DHA
🎉《宝宝鳕鱼辅食合集》来啦👉6款花样做法不重样💯软嫩鲜香✅营养美味✅做法也很简单哦✅
挑食宝宝也会爱↓↓↓
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1⃣茄汁鳕鱼
2⃣鳕鱼一口酥
3⃣鳕鱼海苔饼
4⃣鳕鱼蒸蛋
5⃣鳕鱼土豆饼
6⃣橙香鳕鱼块
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🔻茄汁鳕鱼🔻
📝食材:
鳕鱼500克、西红柿2个、淀粉小半碗、白胡椒粉1小勺、番茄酱2勺、葱段姜片适量
🌈做法:
①调料汁:番茄酱2勺、生抽1勺、白糖1勺、淀粉1勺、清水半碗。
②鳕鱼切块加葱姜、1小勺胡椒粉腌制10分钟去腥,放1大勺淀粉拌匀。
③锅中刷油,依次放入鳕鱼煎至两面金黄,余油炒香葱白倒入番茄炒出汁。
④放入鳕鱼块翻炒均匀,倒入酱汁,煮至浓稠撒上葱花、芝麻出锅。
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🔻鳕鱼一口酥🔻
📝食材:鳕鱼100克、山药80克、玉米淀粉20克、西蓝花少许、胡萝卜半根、鸡蛋清1个
🌈做法:
①新鲜鳕鱼加葱姜腌制10分钟。
②胡萝卜、西蓝花焯水1分钟,捞出切成蔬菜碎。
③鳕鱼切小块、加入1个蛋清、适量盐放入料理机打成鱼泥。
④加入蔬菜碎和淀粉,搅拌均匀装入裱花袋。锅中刷油挤入锅中,用牙签划断,全程小火,煎至两面金黄。
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🔻鳕鱼蒸蛋🔻
📝食材:
鸡蛋2个、鳕鱼100克、温水150克、葱姜适量
⚠️(鸡蛋和水的比例是1:1.5)
🌈做法:
①鳕鱼切片放葱姜去腥。
②碗中打入鸡蛋,按比例注入温水,搅拌至有丰富的小泡。
③过筛一边更细腻,盖上保鲜膜(用牙签扎上小孔)。
④水开上锅蒸8分钟定型,放上鳕鱼继续蒸5分钟,焖3分钟淋入辅食油。
(❗️一岁以下的宝宝不加酱油哦)
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🔻鳕鱼土豆饼🔻
📝食材:
鳕鱼100克、土豆150克、胡萝卜150克、玉米淀粉15克、小葱适量
🌈做法:
①鳕鱼加柠檬片、葱姜腌制15分钟去腥、切碎。
②土豆、胡萝卜切块上锅蒸熟,土豆捣压成泥、胡萝卜切碎。
③土豆泥中加入鳕鱼碎、胡萝卜碎、小葱和玉米淀粉,加适量菌菇粉调味,搅拌均匀揉搓成团。
④热锅刷油放入面饼,煎至两面金黄熟透。
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⚠️鳕鱼烹饪小技巧:
[一R]食材的大小处理成适合自家宝宝咀嚼能力的大小
[二R]一岁内的宝宝,不建议用调味料哦❗️