寻找风味小城 [福R][烟花R]年夜饭必备美食，糖醋里脊肉，减糖更健康；老少皆宜，怕胖和糖尿病的福音！ 👉想品尝口感酥脆、酸甜诱人的美味佳肴吗？ 这道糖醋里脊肉绝对不容错过！它不仅好吃到爆，而且对怕胖和糖尿病患者也非常友好。 ‼️让我们一起探索这道年夜饭必备佳肴的制作方法吧！ ⏺所需食材：猪里脊肉 400克，香葱 1根，生姜 1小块，蒜瓣 3瓣，淀粉 50+5克，菜籽油 适量，香醋 3勺，爱乐甜零卡糖 3勺，白芝麻 5克。 ▶️制作步骤： 1，处理干净所有食材，葱姜切段和片加少许水捏出葱姜汁。把猪里脊肉剖成片，用松肉锤敲一遍，方便入味。加入少许盐、胡椒粉、料酒和葱姜汁拌匀，静置10分钟。 2，将淀粉与清水混合搅拌成芡糊，静置20分钟。待淀粉沉淀后，倒掉上面的水，搅拌均匀。 3，将芡糊倒入里脊肉中拌匀，让里脊肉外表裹上芡糊备用。 4，制作糖醋汁：将3勺爱乐甜零卡糖+3勺陈醋+3克淀粉+清水混合拌匀待用。 5，起锅烧油，油温七成热时，下入裹好的里脊肉炸至金黄色捞出。待油温再次升高后，下入炸好的里脊肉复炸一下，捞出备用。 6，在锅中加入少许油，放入蒜姜末中小火炒出香味。倒入糖醋汁煮至粘稠后，倒入里脊肉翻拌均匀，撒上白芝麻即可出锅。 一道鲜香味美、外酥里嫩的糖醋里脊肉完成了！这道佳肴不仅美味可口，老少皆宜，而且对怕胖和糖尿病患者非常友好。快来与家人一起分享这份美味的年夜饭吧！ 小贴士： 1，TiRan零卡糖，让你轻松减少糖分摄入，无糖无负担，纯植物提取，口感自然。让你享受健康、安心的甜蜜生活。无论制作烘焙，饮料，烹饪都OK，我家里的白糖都已经换成它了！ 2，里脊肉复炸能使里脊肉更酥脆，还能让里脊肉内部肉质受热更加均匀。通过复炸可以逼出第一次炸制时吸收的油脂。