俗话说“越冷越馋”
小雪节气后，除了把自己裹得越发严实外
咸宁人的味蕾也开始蠢蠢欲动
吃口热热乎乎的美食
这个冬天，就靠它们贴“冬膘”啦~
肉食者不能拒绝的饕餮盛宴
贺胜鸡汤
微风渐凉，得赶紧囤积脂肪来抗衡凛冬所需的热量了！收好季节赠予的好口福，大口吃肉肉，感受舌尖上不同的丰腴美味！
一只健壮的走地鸡，稍微变变花样，就变得更令人垂涎三尺，加入本地特有的红薯粉条，鸡肉入口滑而不腻，鸡汤味鲜醇厚。
贺胜鸡汤
精细把控的火候和调味， 优质的天然原材料稍加点缀，就是已是人间至高的鲜美。
咸安宝塔肉
成型的肉山颤颤巍巍地端上桌，咸安宝塔肉色泽油亮，复合了肉香、油香和米粉香气，入口即化，肥而不腻。
红烧肉、薯粉和米花炸制的圆子相互堆叠，顶上还要再放上几片瘦肉，各种食材相互堆叠，体现出步步高升的美好寓意。
龙骨野藕吊锅
白嫩软糯的莲藕伴着熊熊灶火在锅中翻腾，热乎乎的汤在咕咚冒泡……嘉鱼龙骨野藕吊锅亮相《舌尖上的中国》第一季第一集后便从此名扬四方。
张飞砂锅牛肉
砖茶红烧肉
而一锅热气腾腾的张飞砂锅牛肉则是入冬后待客的“醉”高礼节，柔韧的肉吸饱了牛骨的浓香和醇厚， 再沾满秘制的牛肉酱料越嚼越香。
砖茶红烧肉被砖茶完全浸透，油脂绵润，软烂醇香，再拌上分明饱满的大米，碳水夹肉，越吃越有。
枣香两头乌
甜香四溢的枣香两头乌算得上是通城的常见菜式，选用本地土生土长的“两头乌”猪，肉皮薄骨细，鲜美不腥气，绝对是老饕们更是难以抗拒的美食诱惑。
腊肉炖雷竹笋
每逢立冬前后，崇阳人家的屋檐下总会挂起一串串鲜亮的腊肉，咸香与清香交织，一不留神就鲜掉眉毛！
通山柴火腊三干
点燃柴火，吊锅里尝尝这口地地道道的农家风味，干鱼、干肉、干豆角还有萝卜丝、干笋、干辣椒皮，沉淀了岁月的肥腴腌腊，入口后感受到的不仅仅是美味，还有绵绵不断的乡情、乡愁。
素食控偏爱的美味大餐
桂花酥豆腐
桂花红薯圆子
吃完了各种肉感满满的硬菜，正是时候换换口味来感受素食的美妙啦！蔬果锦簇，烂煮蔓菁，那些翠绿的鲜蔬，脆生生的蔬果沾染着泥土的气息，蕴藏自然的无限能量。
曹植赋诗
鲜嫩的豌豆苗搭配上青豆、枸杞与鸡汤相烹制，激发出食材本身的清甜。
黄精豆腐
金色的黄精豆腐里，高枧山泉水嫩豆腐、金沙岭深山野生黄精、高山散养老母鸡等原生态食材惊艳整个味蕾。
樱桃桂花山药
采用分子料理技法，山药、桂花也能摇身一变成樱桃的模样，玲珑可爱，见之心喜。
美味奶豆渣
美味奶豆渣也绝不负美味之名，深山优质泉水把黄豆浸泡后研磨成渣，加入炼乳，蜂蜜拌匀，多种口感、味道交织在一起，神奇却又令人上瘾。
九宫脆笋
有味令其出，无味令其入。细细品尝九宫脆笋上清爽的山野气息，腴舌丰胃，沁人心脾，食之爽口，久而清心。
在讲究素食的今天，坐下来细细品尝这些各有千秋的咸宁素食，汲取纯净的自然养分，抚慰着荤素浓淡总相宜的生活，陪着人们在漫漫冬日静待春阳。
养生爱好者珍藏的食补秘方
金汤养生鱼线
秋冬食补食补，说来就是应季吃饭。人体这个小天地也跟随着万物一起“秋收冬藏”，共同体验人间的风花雪月与酸甜苦辣。
一年四季，人间的饮食蕴含着天地的大药。
陈皮冬瓜老鸭汤
少油腻少荤腥，一盅靓汤呼应初冬温煦柔和的气质，陈皮开胃，老鸭健脾，清淡又滋补。
嘉鱼八蒸
簰洲圆子
依江逐水，嘉鱼有“鱼米之乡、蔬菜基地”的美名，田间地头的食材简单清蒸就是一道好菜，河湖中的游鱼用心捶打揉成一盘佳肴。
人参萝卜
脆嫩多汁的萝卜，清爽甘香，老少咸宜。
富贵黄精石榴包
妙手创新，黄精与“两头乌”鲜肉的组合，更让人食欲大开，集颜值与美味为一体，精致小巧，别有一番风味。
黄精手把黑山羊
奶香的羊肉肉质紧实，饱吸汤汁后更加软糯，经过数小时的熬煮才得一口香浓醇厚的好汤。用味蕾触达温度，轻松滋补一冬！
养生养胃，恰得时宜，品尝这些养生美食，真正从胃暖到心底。
◎ 餐饮推荐
贺胜鸡汤小镇
地址：咸宁市咸安区贺胜桥城际铁路贺胜桥东站旁
电话：0715-8872777
院子里私房菜馆
地址：咸宁市咸安区长安大道196号
电话：18671591188
忘不了
地址：咸宁市嘉鱼县发展大道106号
电话：0715-6316315
万家厨房
地址：咸宁市嘉鱼县鱼岳镇樱花路
电话：15272070780
赤壁市一品天下养生餐厅
地址：咸宁市赤壁市新街口陆水湖大道与东洲大道交口北100米路东
电话：0715-5350333
赤壁穗丰园酒店
地址：咸宁市赤壁市金鸡山路26号
电话：0715-5222335
康悦酒店
地址：咸宁市通城县通城县广场南路88号
电话：0715-5069999
瀛通宾馆
地址：咸宁市通城县玉立大道与瀛通大道交叉路口往西约200米
电话：0715-4357733
碧芸天大酒店
地址：咸宁市崇阳县下津大道622号
电话：0715-3388888
领康药膳馆
地址：咸宁市崇阳县铜钟乡坳上村委会旁
电话：13997538245
牛头山庄
地址：咸宁市通山县太平大道55号二楼
电话：0715-2380707
味时尚餐厅
地址：咸宁市通山县滨河路新人民医院旁
电话：0715-2368788
快来开启一场初冬美食局
来源：楚游攻略、咸宁旅游
