福寿螺，这名字不仅听起来如雷贯耳，而且起得还挺有迷惑性！论起本质来叫折寿螺应该更为贴切。

这与我们喜欢将外国的一些事物翻译得“信达雅”有关。但另外一方面有一个弊端就是容易美化外来事物！

福寿螺长得跟我们日常吃的田螺比较相似。细微差别犹如凤梨与菠萝，齐天大圣大战六耳猕猴以及李逵遇到李鬼。

其实这两者之间还是有所区别的。以下是本人列出三点福寿螺与田螺的迥异之处。希望大家认真了解记住重点过后再好好消化！

首先第一点肉眼可见，福寿螺在外观上与田螺就有些许的不同。

颜色上，福寿螺有点黄色，它不是自己搞出来的黄色，而是它本身长得就有点黄色；反观我们喜欢的田螺则略显青“涩”！

福寿螺和田螺都比较表里如一，外壳偏向什么颜色里面的肉体同样偏向什么颜色——福寿螺肉体黄黄的，田螺肉体略显青涩！

体型上，福寿螺一般比田螺大！

福寿螺就像北方人一样比较高大威猛，看起来比较粗犷彪悍；田螺则比较像南方人比较小巧玲珑一点。

此外螺尾同样能看出端倪，福寿螺的屁股偏扁且螺纹的圈数较少；田螺的屁股比较翘，螺尾偏尖且圈数较多。

出门在外吃田螺的小伙伴可不要再傻傻分不清被人坑了！对福寿螺和田螺脸盲的小伙伴同样可以从口感上做出区分！

第二点，口感上的区别。

据有幸品尝过福寿螺的大冤种们总结到，福寿螺的口感就跟外国的火鸡一样——煮熟的福寿螺肉质略显生硬。

由于发现福寿螺难以下咽，于是一开始作为食材的福寿螺，从此不再端上国人的餐桌！被抛弃到野外的福寿螺开始野蛮成长！

之前一些不法商家瞒天过海蒙混过关，为了不让福寿螺肉质过于生硬，于是就采用七八熟的做法进行烹饪。

这也是导致福寿螺如此容易撂倒人的原因所在。因不熟的福寿螺随身携带好多寄生虫，加热不彻底会让部分被窝藏的寄生虫幸免于难。

其中最具代表性的寄生虫就是广州管圆线虫。

大难不死必有后福！幸存者寄生虫跟着七八分熟的福寿螺进入到人类身体的内部，最终在这片土地上繁衍生息让人类“窒息”！

由于关乎人命现在不法商家只敢做全熟的福寿螺以假乱真了。所以出门在外觅食的小伙伴更应该练就一双火眼金睛！

第三点，从外壳的坚硬程度判断！

把外壳硬度单独作为评判的第三点，因为假如你既看不出来又吃不出来，起码你还可以通过捏爆外壳来判断。

一般柔软的内心都有一个坚硬的外壳作为保护。

田螺就是这种肉质鲜嫩多汁外壳坚硬的类型。一般我们处理田螺需要钳子才能捏爆螺尾，可想而知田螺的坚硬程度！

反观福寿螺，脆弱的外壳用手一捏就爆，完全煮熟的肉质坚硬无比！

所以假如你既脸盲又吃盲，没有田螺作为参照物放在旁边对比，这时候你就可以使用这个比较简单粗糙的办法！

相信爱吃田螺的小伙伴看了这篇文章之后能够做到胸有成竹地区分田螺和福寿螺了！



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