我不反对预制菜，反对的是预制菜里的添加剂。在这个食品快餐化的时代，预制菜确实为我们的生活带来了极大的便利，但是我们不应该因为追求方便而忽视了其潜在的风险。预制菜里的添加剂，是我们应该高度关注和警惕的问题。
预制菜，顾名思义，是经过加工和烹饪处理后可以直接食用的食材。这种便捷的食品确实解决了很多人忙碌生活中的饮食问题，减少了烹饪时间和劳动成本。但是，我们要看到预制菜的发展也存在一些不可忽视的问题。
预制菜中的添加剂让人担忧。回看一下鱼香肉末茄子的配料表，除了茄子、猪肉、调味料外，还有一大串的食品添加剂。这些食品添加剂包括羟内基二淀粉磷酸脂、碳酸氨钠、D-异抗坏血酸钠、复合磷酸盐（三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠)、磷酸钠等等。这些添加剂的存在，既增加了预制菜的色香味，也延长了其保质期。然而，这些添加剂却给我们的身体健康带来了潜在的风险。
预制菜相对于普通菜而言，营养价值相对较低。为了更好地满足消费者的需求，预制菜大多采用了高盐、高油、高糖的调味方式，使其更加美味可口。然而，这也意味着预制菜中的营养成分可能会被破坏或减少。对于追求健康饮食的人来说，这无疑是一大遗憾。
面对这些问题，我们不能简单地否定预制菜的存在和发展。毕竟，它给我们的生活带来了极大的便利。但是，我们应该对预制菜里的添加剂保持高度关注和警惕。我们可以通过选择健康的预制菜品牌或自己动手烹饪预制食材来减少对添加剂的摄入。同时，相关部门也应该加强监管，制定更加严格的标准，保障消费者的健康权益。
此外，我们也应该鼓励更多的人选择新鲜、天然的食材，尽量减少对预制菜的依赖。尽管预制菜方便快捷，但是它无法替代那种由自己亲手选择食材、动手烹饪的乐趣和满足感。只有真正重视饮食健康，才能让我们的生活更加美好。
总之，我不反对预制菜，反对的是预制菜里的添加剂。我们应该保持警惕，选择健康的预制菜品牌或自己动手烹饪预制食材，减少对添加剂的摄入。同时，加强监管，制定更加严格的标准，保障消费者的健康权益。让我们在享受便利的同时，也能够保持健康的生活方式。
