酸奶雪糕入口即化,带来夏日最清新的甜蜜体验。每一口都如同清凉的微风,抚慰着燥热的心。
绵密的质感和酸奶独特的酸甜交织在一起,让人欲罢不能。
制作简单,让人感受到手工自制的幸福感,是家庭制作的最佳选择。
【原料】淡奶油—200克
糖粉——30克
奶粉——15克
老酸奶—200克
【制作教程】1、淡奶油200克、糖粉30克、奶粉15克,打发至微稠油纹路状。
2、加入老酸奶200克,继续打发均匀至丝滑状。
3、装入裱花袋后挤入雪糕模具里,或者其他形状的模具、震几下抹平表面。
4、放入冰箱冷冻室,冷冻至少4小时,最好过夜,直到完全凝固后,从模具中取出。
5、可以直接享用,或者稍微放置几分钟,使雪糕稍微软化,更加细腻。
6、浓醇酸奶雪糕,完成O(∩_∩)O
7、入口即化,带来夏日最清凉的甜蜜体验。
8、绵密的质感和酸奶独特的酸甜交织在一起,让人欲罢不能。
9、轻咬一口,绵密质在口中化开,酸奶的清爽与鲜奶油的醇厚完美结合,甜而不腻。
【小贴士】
1、如果喜欢带有水果口感的雪糕,可以将喜欢的水果切成小块,加入到酸奶雪糕混合物中,轻轻搅拌均匀。
2、选择新鲜的酸奶、鲜奶油和牛奶,保证雪糕的口感和健康。
3、如果是硬质模具,可以稍微用温水浸泡模具外部几秒钟,方便脱模,但不要过久,以免雪糕融化。