时间如梭，转眼间来到了9月，今年的白露节气在9月7日这一天，白露节气是二十四节气之一，随着白露节气的到来，天气已经非常凉爽舒适了。白露节气是秋收的季节，在白露节气各地都有各种各样的风俗习惯，主要围绕着庆祝秋收，引福气进门来举行活动。

一：米酒

白露很多地方都有酿米酒的传统习俗，天气渐凉，喝一碗米酒不但养身还有美好的寓意，寓意着长长久久、幸幸福福！

【米酒酿蛋的做法】食材：米酒适量，鸡蛋3个，红糖少许。

1，锅里加米酒和少许清水，烧到底部冒泡时改成小火，把鸡蛋打入，记得一定要离水很近打入鸡蛋。

2，小火慢慢的煮，一定不要沸腾，大约煮5分钟，鸡蛋熟透，加入适量的红糖融化，直接上桌即成。

二：吃鸡

白露节气来到了，天气逐渐变凉，这个时候身体需要滋养。在白露节气吃鸡是不错的选择，俗话说：“白露一只鸡，入冬不穿袄”，在白露节气吃鸡不但寓意大吉大利，还可以滋养身体，白露将至，记得吃只鸡！

【大盘鸡的做法】食材：小鸡1只，黑木耳适量，小笨辣椒适量，葱段，姜片，生抽，盐，花生油。

1，小鸡宰杀清洗干净，剁成小块备用，不需要焯水，锅里放入花生油放入葱姜炒香，倒入鸡块煸炒均匀，炒至鸡块发白，倒入少许生抽翻炒均匀，加入适量的开水大火烧开。

2，再加入泡好洗净的黑木耳，改成小火慢慢炖大约30分钟，加入辣椒圈煸炒均匀，加入少许盐调味，收汁出锅即成。

三：石榴

石榴是这个季节上市的一种水果，在传统中白露节气要吃，石榴不但营养丰富还寓意着多子多福！在白露节气吃些石榴可以补充营养的同时还有美好的寓意，白露节气忘记吃个石榴取个好彩头！

白露节气记得做好2件事：

1，祭土地：白露节气，很多地方都有祭土地的习俗，古代老百姓是非常中式土地的，按照老传统每到播种或收获的季节，人们都要立社祭祀土地神。白露节气老百姓会祭土地，祈盼着在秋季能够风调雨顺、五谷丰登！

2，注意稳度变化：白露节气天气干燥，昼夜冷暖温差会慢慢地加大，在早上或者晚上我们需要多加注意保暖，防止身体受凉。在白露节气要注意多喝开水，补充水分防止干燥上火，健康度秋！

峰儿话语：

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