今天我们来学习如何制作：五指毛桃薏米汤。有兴趣的朋友可以尝试一下。五指毛桃：健脾补肺、行气利湿、舒筋活络。薏米：即薏苡仁：利水渗湿、健脾止泻、除痹排脓、解毒散结。红枣：补中益气、养血安神。枸杞子：滋补肝肾、益精明目。鸡肉：温中补脾、益气养血、补肾益精。上述材料加上猪龙骨、生姜等，此汤属清补类汤，具有健脾补肺、滋补肝肾、益气养血、利水渗湿、舒筋活络等功效，尤其适合脾虚湿热痹阻者。
材料：
五指毛桃（15-20g）、薏米（30-60g）、红枣（3-5枚，去核）、枸杞子（10-15g）、鸡肉（150-200g，洗净、切块）、猪龙骨（150-200g，切块）、生姜（2-3片）、盐（适量）。
煮法：
上述材料洗净。首先鸡肉、猪龙骨加水适量，煮开5分钟，去血沫、捞起，备用。然后在汤锅中，加入处理好的鸡肉、猪龙骨、五指毛桃、薏米、红枣、枸杞子、生姜等，与水同煮，大火煮沸，调至文火，煮约1-2小时。汤成，加少许盐、搅匀，稍放凉即可食用。
功效：
健脾补肺、滋补肝肾、益气养血、利水渗湿、舒筋活络等。
注意：
1、表证未解者、温热病早期不宜；
2、脾胃虚寒者，薏米炒用，酌加生姜；
3、汤虽味好，适量为佳。
以上仅供参考，如有明显不适，请到当地医院就诊。
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