——【·前言·】——

民以食为天！如今无论是食物还是调料的种类都是日益丰富，越来越多，然而，网上却总有谣言，称这不能吃，那也不能吃，说这些东西都危害人体健康！让大家在嘴馋的同时又不敢下口！

就在9月25日，我国食品科学技术学会，为一些一直被传危害身体健康的食物、调料正了名！破除了这些谣言，这些食物，大家都可以放心大胆的去吃，到底是哪些食物被传有危害其实无害呢？

既然无害，为啥网上又有这样的谣言兴起？是为了博取眼球赚取热度，还是另有目的？

——【·喝茶骨质疏松？·】——

琴棋书画，诗酒花茶，乃是我国八大雅趣，茶更是我国自古以来的传统饮品，古代从皇亲国戚到平民百姓，都十分推崇茶水，喝茶这一雅趣更是伴随我国的瓷器、茶叶一同风靡欧洲。

然而，21世纪以来，网上却常有一些人称喝茶有害，会导致骨质疏松，这一谣言让不少喜欢喝茶的人自此对茶避之不及，让一些想要尝试喝茶的人也倍感犹豫。

毕竟，老年人是喝茶的一大主力军，而老年人毕竟年纪大了，身体多多少少都会有些毛病，骨质疏松也是常见的一个毛病。

而如果喝茶会导致或者加重这个毛病，自然就会让一些老人对此不敢尝试，甚至一些爱喝茶的老人会怀疑自己的骨质疏松是不是就是喝茶喝出来的。

但实际上，骨质疏松是一种代谢性的老年人常见疾病，六十岁以上的老人患这一疾病的概率高达百分之三十六，患这种病和喝茶并没有什么关系。

迄今为止没有任何科学研究能够表明，喝茶与骨质疏松有什么直接性的联系，甚至一些茶叶含有对骨质有利的成分。

作为传承至今的传统饮品，茶叶其实对人体有很多有利成分，一来提神醒脑，二来能缓解头晕，晕车晕船时喝一杯茶有时会有奇效，另外，茶多酚这种抗氧化物质，其实还能降低骨组织的炎症。

想要预防骨质疏松，和多喝茶少喝茶没有任何关系，与其少喝茶，不如加强钙质摄入，加强运动。

——【·味精致癌？·】——

味精致癌也是颇为常见的一个谣言了，这一谣言甚至差点打垮了一个国货品牌，在味精致癌的谣言还没传出时，我国家庭中最常用的调料无疑是国产品牌，莲花味精。

然而，不知道从什么时候起，网上开始大幅流传味精对人体有害，甚至能够致癌的谣言，这一谣言信誓旦旦地称味精是化工产品，吃了对人体有害。

可实际上，味精对人体并无害处，也没有化工原料，它的制作原料其实就是我们平时就会摄入的淀粉，还有我们平时也会吃的玉米等可以食用的食品，用这些制作的调料，哪里会对人体有害，甚至致癌呢？

味精对人体没有任何害处，相反，能给食物提鲜，然而，当初对人体有害的谣言一出，不少味精厂家自此一蹶不振，破产倒闭的都不少，莲花味精也就是家大业大才没被一下子干倒。

而微妙的是，在味精谣言过后，鸡精迅速崛起，鸡精有益，味精有害在当时几乎炒作成一种共识，太太乐鸡精正是那时崛起，但实际上，鸡精也是用味精作为原料的。

所以这一谣言背后的推手，也可想而知，事实上，味精对人体并无害处。

——【·弱碱性饮用水·】——

茶叶和味精还是说对人体有害，而关于弱碱性饮用水的谣言，就完全称得上离谱了，生男生女，因“弱碱性饮用水”而决定，更离谱的是，这个谣言还真的有不少人信了。

弱碱性饮用水被传是可以改善人体的酸性体质，来降低疾病风险，是针对酸性体质的人推出的一款饮品，但问题是，真的有酸碱体质这一说法吗？人体的内环境其实是相对稳定的，并不会因为喝下某种饮品就改变。

更何况弱碱性水在到肠胃时就会被中和，不会被人体吸收，而弱碱性饮用水能改善体质，生儿子的说法就更错误了，生儿生女，不是因为女方的体质而决定的，是在卵子和精子结合时就注定的，而这个胚胎的性别，更是与女方无关，是由男方精子决定。

从科学角度来论述，决定胚胎性别之分的，一直是男性，毕竟，女性的卵子只有X染色体，是男还是女，是决定于精子带来的是X还是Y。

而这款弱碱性饮用水，就打着弱碱性环境更有利于Y染色体生存的名号，大卖特卖，可实际上，就算是喝醋，也不会让人体的酸性环境变强，更别说只是一款弱碱性水。

2022年时，就有企业因为宣传这种其实对人体并无明显益处的弱碱性水而受到了处罚，然而尽管如此，这类谣言仍旧甚嚣尘上，至今仍然有人相信这种水有利于生儿子。

实际上，这不过是一些厂家利用现如今我国仍然存在的一些重男轻女，传宗接代只能靠儿子的理念来设下的消费陷阱罢了。

——【·复合乳也是真牛奶·】——

复合乳，配料明晃晃写着生牛乳，却一直被传为假牛奶，而这个谣言不过是因为复合乳的名字，听起来像是合成牛奶，可实际上，复合乳是真真切切的乳制品，蛋白质含量很高。

复合乳本质上就是将干燥、浓缩的乳制品再次与水按照一定比例混合，是真真实实含有乳制品的饮料，而不是有奶味的假牛奶，因为名字而被传是假牛奶的复合乳，也是真的很冤！

——【·其他谣言·】——

以上几条是笔者印象比较深的，除了这几条外，剩下的笔者就简单说一说，一是零添加视频，不一定代表健康，添加剂本身其实对人体也没有那么大的危害，添加食品添加剂，不一定等于坏事，而不添加，也不代表就健康了。

另外，还有传言称浸出法生产的油不能吃，是化工产品，对人体有很大的害处，这也是谣言，浸出法生产的油和我们吃到的别的油并没有什么区别，也没有任何科学证据能表明其对人体有害。

还有，大白菜长黑点不代表白菜坏了，一般就是白菜放的时间有点长了，但还没到坏的地步，大可不必直接扔出去浪费粮食，应该抓紧时间吃了，这样的白菜，对人体也没啥害处。

还有蘑菇，蘑菇这么好吃的食物，却有人称蘑菇对人体有害处，是重金属食物，这也是谣言，吃蘑菇，只要不是吃毒蘑菇，对人体并没有什么害处。

现如今互联网越来越发达，各类谣言也是层出不穷，食品类更是深受其害，辟谣的这些也只是一些流传比较广的，还有一些食品谣言，需要我们慧眼辨认。

参考资料：

经常喝茶会导致骨质疏松？复原乳是假牛奶？《中国食品安全辟谣榜》戳破食安谣言——湖南日报

“弱碱性水”不但不能生儿子，这些常识也该更新了——新京报

经常喝茶骨质疏松？复原乳是假牛奶？《中国食品安全辟谣榜》了解下！——光明网