尽享好“食”光|汶川羌家大丰收,带你解锁舌尖上的盛宴~

游游在路上 2024-10-15 14:58:00

最动人的故事

总藏匿在不起眼的烟火中

而最鲜活的风味

往往以低调的方式存在

汶川这座小城里

藏着许多不为人知的美食

从汤类、面食到小吃

每一道菜都有着深厚的文化底蕴

和独特的风味

天气逐渐转冷,是时候“贴秋膘”了

今天,小游带大家了解

一道够格、够豪的羌族特色美食

——羌家大丰收

走啊!一起探索汶川美食的诱人魅力吧

汶川,作为全国最大的羌族聚居地之一,美食中自然少不了羌族美食的身影,而提起羌族特色美食,想必许多小伙伴第一个会想到这道包罗万象的美味——羌家大丰收!

羌家大丰收由汶川多种腊味、素菜,配以羌族土火锅组合而成。

一个大大的簸箕里,中间是土火锅,周围是色香味俱全的食材,这卖相绝对是汶川美食届的豪横代表。

大丰收里的食材新鲜、种类丰富,多为当地所产作物。

腊肉和香肠是汶川本地的美味,原生态养殖的猪肉,肉质细腻,再采用古老的制作方法,制成的腊味晶莹剔透,具有独特的肉香,每一口都是人间美味。

簸箕里的每一块时蔬,都是汶川当地的绿色蔬菜,纯天然种植,让人吃得健康,吃得安心!

除了食材,土火锅的汤底也是一绝!

羌族土火锅,它的每一个汤底都是经过长时间精心熬制的高汤,养颜又营养!

在逐渐变冷的天气里,和三五好友围坐在一起,在欢声笑语中喝着羌族砸酒,听着锅中发出温暖的咕嘟咕嘟声,浓郁鲜美的汤水合着大块腊肉、蔬菜咽下,暖和滚烫,瞬间赶走全身的寒冷,简直不要太巴适~

据说,羌家大丰收最早是羌家人民丰收后的美食盛宴,因此得名“大丰收”,如今羌家大丰收已成为了平日里招待“朋友”不能错过的汶川特色美食!

这霸气的名字,豪气的卖相,小游看了已经流口水了,你还在等什么?

🥗

我们寄托于食物的

不仅仅是味蕾的享受

更多的是食物带来的温暖

天气渐冷

来一份热腾腾的羌家大丰收

感受美味带来的暖流吧

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游游在路上

简介:真心分享四川美食美景,谢谢关注