吃麻辣鲜香的乐山土菜,就要来这种本地餐厅!

马栏山小吃货 2024-11-09 10:59:27

四川乐山相对成都的火爆,这里人少景美消费低,还有遍地都是美食!今天就带大家来乐山打卡麻辣的土菜,看看这些本地菜是不是值得打卡!

美食推荐:老格篼土船鱼,这家店的不招牌菜,一条鱼被油炸得酥脆,在用川渝酱汁调味,鱼肉麻辣酥脆,吃起来,味道特别香,来这里真的要点的美味!

乐山钵钵鸡,这种麻辣红油,带着白芝麻香味沁润的口味鸡,真的皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中,一筷子夹起一块鸡肉,吃起来入味十足,麻辣过瘾。

脆皮五花肉,选用肥瘦相间的五花肉,先腌制,在炸制,肉香味十足,切成一块快的类似叉烧一样的小肉块,蘸着辣椒粉一起吃,油滋滋,鲜嫩。

鳝丝,来乐山,一定要打卡的的招牌硬菜榜首,鳝鱼的鳝丝切的又细又长,爆炒,麻辣鲜香,一筷子夹起来,好像吃面条一样,特别劲道爽滑!

豆花牛肉,发现豆花系的菜,在乐山很多,鲜嫩的豆花,搭配蒸过的牛肉,用特制红油,伴着一吃,麻辣口味,牛肉口感软糯滑嫩。

乐山甜皮鸭,特色的卤水卤制,慢慢卤,甜皮的口味卤鸭,菜品色泽棕红、皮酥略甜,鸭肉吃起来还是嫩嫩的,也是很有记忆点的菜。

大家来乐山旅游和寻味美食的,这种土菜馆,值得来寻味哦!

0 阅读:47