海参混养海带策略,营养互补设计,采收时间错峰,效益叠加
在我国沿海的一些地区,像辽宁、山东等地,养殖海参是一项很有潜力的产业。海参这种动物啊,长得可有趣了,身体软乎乎的,像个光滑的肉团子。它的价值可不小,在市场上价格比较可观。不过呢,海参养殖也不是那么轻松的事儿。
就说在一个山东的沿海养殖场吧。以前养殖场只专门养海参,可遇到一些问题的时候就头疼得很。比如说,海水里营养成分如果不够全面,海参的生长速度就会受到影响。而且啊,要是有病虫害来了,就只能大量用药,这不仅成本高,还可能影响海参的品质。海参养殖其实有不少痛点呢,海参对水质和环境要求很高,就像个娇贵的小公主。水质稍微有点变化,就可能长得不好。
海带这个植物呢,在海边是很有特点的存在。海带是那种长长的、软软的藻类。它含有丰富的营养物质,像碘元素含量就比较高。海带对环境的适应能力还挺强的,在不同水质条件下都能生长。比如说海带在海带苗期的时候,它的藻体还没有那么大,吸收养分的能力相对较弱,生长速度就比较慢,大概一个月左右可能才有一些小变化。
有一回,有个沿海的渔民和我说起他养海参的经历。他说啊,每年这个时候海水温度升高,海参就会进入休眠状态,停止生长。看着海水里躺着那么多不长的海参,心里可着急了。而且呢,这个时候还要给海参换水、换饵料,成本也不低。这时候就想到能不能有一种办法能让海参在这个时候也能生长或者不那么难受呢。这时候就像我前面说的海带就有用处了。
其实啊,海参和海带有很多可以互补的地方。从营养方面来说,海带在生长过程中会吸收海水里的一些元素,这些元素也会改变海带的生长环境。海参吃的食物有时候也能给海带周围的土壤提供一些养分。海带就像是海参的小助手。在海带生长的旺季,那产量可不少,它可以在海参休眠或者生长缓慢的时候,通过自身的代谢来调节海水的一些指标。
在不同地区呢,南北地域差异对海参和海带的养殖影响很大。在北方的干冷环境下,海参对食物的需求比较固定,环境变化也很明显。而南方的湿热环境则不同,水温更高,水质的营养成分可能会随着雨水等多种因素变化更快。比如说,在广东沿海,水温较高,水藻类生长速度快,但海参生长速度可能就不如在北方海域。而海带的品种也不一样,像裙带菜在南方的生长就比北方快不少。
比如在福建的一个小养殖区,有人尝试把海参和裙带菜混养,这裙带菜和海带有点类似,都是褐色的藻类,但裙带菜的叶片更细长,像个裙摆。它的生长期很短,大概3到6个月就能成熟收获。这里的养殖户发现,当裙带菜收获完后,海参的生长环境得到了改善,海参在接下来的一段时间里生长状态很不错。这就是不同藻类混养的一个例子,说明混合养殖不同品种是有潜力的。
像石花菜和条斑紫菜也是海产品里比较常见的,石花菜是制作琼胶的主要原料,它的生长周期大概在1 - 2年;条斑紫菜多作为食品食用,生长速度快些,6 - 8个月就可收获。这和海带、裙带菜的生长周期、营养需求都不一样。不同品种的海产品有着各自的特性。
咱们就拿山东一个典型的养殖场来说,这里的老板是老陈。老陈在海参养殖的道路上可是走了不少弯路。以前啊,老陈按照传统方法养殖海参,就遇到过海水温度变化影响海参生长的问题,损失不小。老陈在跟同行交流中听了这么个事儿,有个养殖户利用海带和海参混养的方法改善了这种情况。
在北方的一些沿海地区,还有一些绿植也在养殖产业里起着作用。像碱蓬草,这是在盐碱地能生长的植物,3个月左右就能让一片盐碱地有生机,能固沙护土,给养殖环境带来间接好处;还有柽柳,它能耐干旱又耐盐碱,生长几年后能让海边土质变好,对养殖水质的稳定有一定帮助。
老陈开始琢磨这个混养的想法,他想啊,这海带能和海参互补,说不定真的能让海参的生长环境更好呢。老陈先拿了一小片海域来试验。他按照比例种上了海带,还继续养着海参。
这期间的变化就像海带是给海参做的生态小花园。老陈定期观察记录,过了大概1年,他发现这混养的效果还真不错。海水里的一些营养物质分布更均匀了,海参在休眠期也因为水质的稳定没那么容易出问题。而且因为养殖密度在混养下得到优化,每平方米的海产品产量和之前一样密度下纯养海参时相比增加了不少。
老陈的成功吸引了不少周围养殖户的关注。在东北有一处养殖场,那里的海参品质很有名,但是一直担心病虫害。了解到老陈混养海带的方法后,也决定试试。在这边的养殖场,根据当地的气候和水质调整海带品种和养殖模式。
他们发现南方沿海那种长得快的藻类品种用不了,因为适应不了这里低温、高盐的环境,而选择本地适宜的海菜等品种混养。随着时间推移,在1年多时间里,发现养殖效益一点点提升,水质更稳定了,海参更健康,产量也提升了。这就像大家说的,一方水土养一方海产和海草。
咱们再说说养殖的时机。像前面提到的一些藻类,不同生长阶段有不同的表现。比如刚种下的海带苗,就像小婴儿,在前2个月得特别细心照看水温、光照这些。这期间海参虽然也有自己的生长节奏,但混养的话就得调整一些照顾海参的方式。
另外养殖规模也得考虑好。如果自己养殖场地不大,就得算清楚适合混养的比例,不然就可能会互相抢资源。而且不同地区的市场需求也不一样,有的地方更喜欢个头大、口感好的海参,有的地方则更看重价格合适的海带等。老陈他们就根据周边城市的市场需求,调整养殖的策略,想把混养的优势充分体现出来。
再从整体看这个混养模式,这不仅仅是简单的把海参和海带放在一起养。这需要对当地的生态环境、养殖技术、市场需求等多方面都有个清楚的认识。
比如说广东的养殖户在尝试混养海带和海参后,发现虽然对海参生长有一定改善,但因为市场需求更多样,在收益最高的时间点采收海带和海参很关键。广东的水温较高,海带生长速度快,几个月就能达到一定的产量。
在混养模式下,如果不能准确把握采收时间,就可能出现虽然产量增加了,但是品质不好,卖不上价的情况。
咱们现在回过头来想想,老陈他们这种混养的想法其实是很新奇且有价值的。但是这过程中还有很多可以改进的地方呢。比如说,不同海带品种和海参混养的时候,怎么找到最合适的营养互补比例呢?还有,随着养殖时间的延长,3年或者更久以后,养殖环境会不会有什么变化呢?不同地区的养殖户又该如何根据当地的特点,更好地优化这种混养模式呢?
这就给其他想尝试这种混养模式的养殖户提供了思考的方向。同时也让养殖专家们看到了研究的新课题。大家如果遇到类似的养殖情况,会从哪些方面去调整混养方案呢