包装显简约创意有“豫”味郑州月饼市场呈新风

安珊宏微 2024-09-06 14:55:05

  中宏网河南9月5日电(记者 李东东) 随着中秋临近,月饼江湖再度风起云涌。无论大街小巷还是各大商超,月饼已“随处可见”。

  今年的月饼市场有哪些新变化?9月3日,本网记者深入郑州多家商超走访发现:今年,郑州月饼市场呈现创意多样、价格亲民、包装简约且美观等特点。

鲜风生活超市(郑州印象汇店) 李东东 摄

  散装月饼广受欢迎

  走访中,记者看到郑州各大商超、农贸市场、蛋糕店等已经开始售卖月饼,品类繁多,让人目不暇接。

  选购月饼的消费者纷纷表示,今年的月饼种类非常多,口味也多种,包装简约、美观。

郑州市金水区祭城社区一月饼销售点 李东东 摄

  “一直以来,散装月饼都是大众争相购买的‘爆款’。”郑州市金水区祭城社区一月饼经销商介绍说,“礼盒装月饼大多是市民用来走亲访友或是公司团购作为员工福利。如果是自己吃,大家还是买散装月饼的多些。”

  200元以下礼盒装月饼较受青睐

  对于礼盒装月饼,记者走访发现,郑州大多数商超所销售的礼盒装月饼在200元以下,少数高端品牌和系列产品价格在200元-400元之间。

  “目前,礼盒装月饼200元以下的销量更好些。200以上的月饼选购的人不多。”盒马鲜生超市(郑州新田360广场绿地新都会店)工作人员介绍道。

  那么,线上平台的月饼市场如何?记者浏览多家线上购物平台发现,搜索“中秋节月饼礼盒装”并选择按销量推荐,弹出的产品价格均在200元以下,甚至很多在百元以下。

月饼价格图 线上购物平台搜索界面截图

  月饼褪去华丽外衣 市场刮起简约风

  “今年的礼盒包装变得更简约了,没了那些花哨的隔层与装饰,价格也变得便宜。”在盒马鲜生(郑州新田360广场绿地新都会店)的月饼专区,边挑选月饼边感慨的张女士说:“以前的包装是里三层外三层,月饼少而小,价格还高,华而不实,今年这种简约风包装的月饼挺讨喜。”

  “现在越来越多的消费者开始关注月饼的内在品质而非外在包装,今年散装、简装月饼也是很畅销。”工作人员表示。

盒马鲜生超市月饼专区(郑州新田360广场绿地新都会店) 李东东 摄

  近年来,为进一步规范月饼产品的生产和经营,我国相继出台了《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》、《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(GB 23350—2021)国家标准及第1号修改单、《月饼质量通则》(GB/T 19855-2023)等一系列政策法规和标准。

  在政策法规和标准的引导下,月饼产品包装显著“瘦身”,风格简约大方。据中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024中国月饼行业市场趋势》报告,2024年中秋节(9月17日)月饼市场将出现销售期短、市场集中、短期量大的常态化特征。

  报告还指出,行业企业严格执行法规标准,积极践行绿色可持续发展理念,品质有提升、安全有保障,包装简约“有看点”成为行业共识。

  记者走访时也注意到,今年月饼的包装确实更简约,更能突出绿色环保的理念。

  创意多样别出心裁 花式营销抓人眼球

  除了包装变得简约外,有的月饼产品还蕴含着别出心裁的创意,主打一个“河南范儿”。

鲜风生活超市创意月饼产品 李东东 摄

  记者在鲜风生活超市(郑州印象汇店)看到,不少人在月饼专区围观一款月饼产品。走近一看,映入眼帘的是四块小巧精致、色彩多样的文创月饼,其中三块月饼上分别呈现了“开封府”“少林寺”“二七塔”的字样以及建筑轮廓,还有一块月饼上写着“中国河南”的字样。

  “这款月饼还怪有河南味呢!”人群里一位围观的消费者边看边笑着说。工作人员介绍:“不光月饼有‘河南味’,我们推出的月饼礼盒外包装上,展现的是清明上河图的一部分,同样弘扬了咱们河南文化。”

  此外,在郑州市金水区黄河南路与熊儿河路交叉口附近一家烘焙店里,记者同样看到了具有河南元素的月饼产品。店里的工作人员介绍:“我们从绿地中心千禧广场(玉米楼)、二七塔、中原福塔等河南地标性建筑上获取灵感,并设计进产品中,让每一款礼盒都彰显着河南元素。”

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安珊宏微

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