因为吃带馅的食物，比如包子，馄饨，饺子，大饼这些，是我们的饮食习惯。当我们出门时，如果时间毕竟短，往往就会选择这类既美味又能饱腹的食物来临时充饥，给自己的身体补充能量。
但是，我们也都知道，外面的食物不管怎样，都没有我们自己在家里面做的来得踏实，来得干净。
我曾在一家四星级饭店做过兼职，他们的饭店应该来讲，算是很干净的。一楼就是明档，各种菜品摆在上面，客人点完菜，还可以看他们现场烹饪。但是，一般客人点完菜也就走了。我就曾亲眼看到，那些做包子陷的厨师，把掉到桌子上的陷重新放进盆里去混，并且杆面皮时，手一边还要去碰些扫把之类的东西。
这可不是我矫情，但凡我们自己在家里做，一般拿完扫把这些东西，是会洗手的，再不济，会用手套。但是一般饭店的厨师为了舒服，快速，有的就习惯不用手套来做面点。其他的还有厨师煮完面拿自己的勺子尝味道的。虽然说面汤都是高温，而且这个厨师用的也是自己的勺子，但是他一般不会只尝一次，而是尝两三次，中间勺子可没洗。如果被客人看见了，肯定也会有阴影。毕竟他们和这个厨师无亲无故，没有人能接受得了陌生人的口水。
更别提那些馅料了。抛开外面制作馅料时的个人卫生习惯不谈，许多商家为了节约成本，也是在馅料上下足了功夫。比如买些快腐烂甚至是已经出现腐烂迹象的蔬菜，比如血脖子肉；再比如，为了让馅料口感或者味道更好，加些化学添加剂，这些，都是看不出来的。而食客在吃的时候，如果不是专业的，也感觉不出来。
还有，因为那些食物是带馅的东西，一般食客也不会特意去剥开外围，然后查看里面的馅料是否干净。假如混进了一只带着疾病的苍蝇或者其他不干净的东西，很有可能都吃不出来。更别说有些小店的厨师，有恶趣味，可能会往馅料里面加点料，比如吐口水这些，这样的食物，如果不用专业的机器来分析里面的成分构造，普通食客根本无法辨别。到时候，花了钱，染了病，还没有证据，就尴尬了。最起码的，大部分吃了都没事，但是只要你一想想完全有可能吃了别人的口水，就会觉得恶心。
因此，建议那些经常出门的人，如果出门的时间不是很长，可以自己备点糕点。这样不但省钱，还能保证自己的身体健康。当然，这样做的坏处是麻烦，因此许多人还是会选择直接就地在外吃饭。如果是这样，那么在外吃饭的时候，尽量选择一些品牌餐饮店，也尽量不要吃带馅的食物，迟些面条，米饭，炒菜，都比吃带馅的食物强得多。
