我家年味不一般这个模板有点东西在过一种很龙的年 🦐香辣爬爬虾是一道色香味俱佳的海鲜美食，以其鲜嫩的口感和香辣的味道而受到广大食客的喜爱。此菜肴选用新鲜的爬爬虾为主料，以调味料融合，经过精心烹制而成。 🦐品尝时，虾肉的鲜美与香辣的滋味相互交融，令人回味无穷。 ⏺食材：爬爬虾 500克，生姜 1小块，香葱 2根，蒜瓣 6瓣，食用油 30毫升，料酒 2勺，生抽2勺，白糖少许，干辣椒 10只，豪吉麻辣川香汁 1小勺。 ▶️制作方法： 1，将所有食材准备好，清洗干净。 2，生姜切片，香葱切段，蒜瓣切片，干辣椒剪成小段备用。 3，爬爬虾洗净沥干水分。 4，在锅中倒入食用油，烧至七成热。加入切好的生姜、蒜瓣和干辣椒，小火翻炒至出香味。 5，放入处理好的爬爬虾，大火快速翻炒均匀。 加入料酒，继续翻炒至虾变色。 6，加入生抽和豪吉麻辣川香汁，快速翻炒几下，即可出锅装盘。 ‼️小贴士： 选择新鲜的爬爬虾是制作这道菜的关键，新鲜的虾肉质鲜嫩，口感更好。