广州新春登高好去处!帽峰山下、白云深处尽藏美食美景

南方都市报 2024-02-09 14:06:09

今年春节期间,广州市农业农村局联合南方都市报精心推出“首批广州新乡村示范带打卡推荐路线”。带上这7张打卡攻略图,“一站式”打卡地方特色美景、美食、精品民宿,来一场身心愉悦的广州乡村WALK!

“白云深处·诗画帽峰”,一条新乡村示范带依托生态资源禀赋串联起一山两水(帽峰山、和龙水库、铜锣湾水库),成为藏在广州市区的自然绿洲,是市民日常登山健身、闲暇游憩的好去处。今年春节登高祈福,不妨到此一游,感受羊城新春里的诗情画意。

白云区“白云深处·诗画帽峰”新乡村示范带是广州首批7条新乡村示范带之一,全程长约30公里(精品段21公里),沿线景点穿珠成链,旅游配套设施完善便捷。

这里集森林康养、休闲度假、林荫溪涧娱乐等于一体,结合芳疗、中医等特色体验,引入了卓思道悦舍、三顾茅庐、萤泉谷度假区等一批“民宿+”企业壮大度假产业,美源锦鲤、沣泷谷香鱼等现代都市农业产业集聚成势,“太和烧鸡”非遗技艺、“粤菜师傅”实现品牌传承,沙田柠檬、穗香鸡等国字号、粤字号农产品走向全国、世界,基本建成了集吃、住、游、购、疗养、度假等于一体的高品质乡村康养产业综合体。

推介路线:和龙村和龙水库景观大道—白山村白云楼驿站白山村白良路白山涌碧道—白山村百亩良田观景平台—头陂公园头陂村精品民宿群(萤泉谷艺宿村、卓思道悦舍、三顾茅庐)—头陂村采摘园、农家乐—帽峰山森林公园景区—沙田村(柠檬采摘园、沙田水库、星鹭柠檬露营基地)—百兴畜牧穗香邨(广府鸡文化大观园)。

示范带涵盖太和镇白山村、和龙村、头陂村和钟落潭镇沙田村、华坑村共5条行政村。

围绕白山、头陂、和龙3条行政村、5条主干道(包括S116、S115、和库路、和顺路、白良路)开展节点公园、景观绿道、亲水碧道等环境提升建设工作,景观改造面积超10万平方米,途经和龙水库、铜锣湾水库、帽峰山铜锣湾景区,四周山体连绵,森林茂密,水面碧绿如镜。

白云白山村早晨。

其中,白云区以和龙水库为建设核心,全力推进景观大道建设,工程一体化打造环库碧道、徒步驿站、景观公园,环库区生态体系持续改善,成了山青水美的花园水库。

头陂坑涌、白山洞坑两条河涌蜿蜒而上,因地制宜打造观光碧道,沿途点缀榄树公园、滨水公园等特色景点,联动和龙登山步道,惬意闲适,吸引了众多爱好徒步登山、骑行锻炼的市民前来打卡。

白云和龙水库观景平台。

民房变平台,孵化新经济

示范带借力区属国企成立了区乡村振兴投资公司,重点投入新乡村示范带建设和运营,并积极开展招商引资,强化企业引进、扶持和服务保障,通过流转重点区域的土地、物业,减少企业进驻成本,增强市场落地意愿。

其中,引入了广东晟旅文化旅游有限公司对白山村一栋民房进行整体改造,改造后的闲置民房蝶变成为帽峰山文旅孵化器基地(白云楼),为入驻企业和创业项目提供专业的平台孵化及商务一条龙服务,目前已有10家企业在此启动,未来将继续引进文旅、研学、园林设计、游玩设备、水科技、农业科技类企业。作为白山村嫁接外部资源的窗口,白云楼为白山村的发展注入源头活水。

白云帽峰山文旅孵化器基地(白云楼)。

住特色民宿,尝当地美食

帽峰山森林公园北起华坑,南至罗布洞,东至沙田,西达头陂,面积约30平方公里,山势陡峭、沟谷幽深、森林茂盛、流水淙淙,是广州市民旅游、度假、吸氧的理想之地。

截至2023年11月,入园人数约71万人次,同比增长108%。示范带在帽峰山脚下布局了卓思道悦舍、三顾茅庐、萤泉谷等“民宿+”业态。

卓思道悦舍。

三顾茅庐民宿。

其中三顾茅庐依托于帽峰山自然环境、生态人文,以“新生活美学”理念打造新乡村民宿,美物、美食、美宿三位一体,构筑充满生机的村落式休闲目的地。同时,充分挖掘“太和烧鸡”丰富内涵,积极活化宣传白云北部传统美食资源,以山林富贵天、南权皇烧鸡、荔园山庄等当地知名特色餐饮店为载体,共同推动太和烧鸡制作技艺的传承与发展。

太和烧鸡制作技艺。

目前,太和烧鸡制作技艺已获评区级非物质文化遗产代表性项目,成了远近闻名的“广州名鸡”,为慕名来到帽峰山脚的游客献上特色风味。示范带上的头陂村也获得了“广州粤菜师傅名村”认定,正在谋划建设厨艺培训学院等项目。

游种养基地,品自然野趣

沙田村有30多年的柠檬种植历史,是全国香橼柠檬连片种植面积最大的生产基地,现有柠檬种植面积超千亩,带动周边地区共500多户农户从事柠檬种植生产,全国约有四分之一的香水柠檬通过沙田村集散销售,是广州市颇具特色的“一村一品”专业村。游客可以现场采摘柠檬,体验手打柠檬茶制作,品尝亲手制作的柠檬茶特饮。

白云香橼柠檬。

百兴是省级农业龙头企业、省农产品出口示范基地、粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地,其打造的穗香邨是大湾区首个“农乐、农研、农旅”结合的粤式鸡主题复合型种养基地,堪称“广府鸡文化大观园”。在这里,游客可以参观现代鸡禽产品生产线,参与品尝新鲜鸡汤、趣味捡蛋等现场活动,还可以参与劳动实践,体会食物的来之不易。

百兴畜牧穗香邨(广府鸡文化大观园)。

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