立春后阳气生发:4种人少吃鸡
1.生机旺盛的小孩子
特别是炸鸡,嘴巴喜欢的东西,身体不一定喜欢,反之亦然。脾胃喜欢甘淡,而炸鸡辛燥,重口的吃多了,小朋友便不喜欢这种甘淡的东西了,味觉上记忆一旦形成,便成为他一生喜欢吃的东西,那就难以挽救了。
建议小孩子多吃五谷杂粮,多运动,找到自己喜欢玩的事,养成运动的习惯,这个比吃鸡肉更健康有益!
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2.肝火旺,有内热的人
食物的偏性是让我们变得更加平和,而不是更加偏颇的。因此肝火旺盛的人要少吃鸡,鸡肉入肝经,「善发风,助肝火」。
肝火旺盛的人,通常:容易急躁,眼睛干痒,红血丝多,容易头晕,身体有不自觉的抽搐,经常熬夜的人,也是会肝火旺盛。都要少吃鸡肉。
《随息居饮食谱》说鸡肉:「多食生热动风」。
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3.老人、有宿疾的人
鸡肉有风木的特性,发散,煽动之性。说人话就是鸡肉是发物。
老人一辈子饮食积累,容易被鸡肉煽动出宿疾。手术后,有皮肤病,容易过敏的人,也需注意。特别是鸡翅膀,发性最大。
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4.感冒的人
感冒吃鸡,神仙难医。咳嗽吃鸡,神仙难医,都是在说,有外邪的时候,不要吃鸡。
为什么?感冒是外邪入侵人体了,我们要想办法把病邪驱赶出去,所以要保持人体发散的通道畅通,用的都是解表药。而鸡肉性温,属于补药,是“关门”的,它是通过固表的作用,加固人体对外的防线,防止病邪进入。
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什么样的人适合吃鸡呢?
鸡作为五畜之一,吃它,充分利用鸡肉的风火发动之性,还有温热的特性,而帮助到身体。谁需要这种特性呢?是气血虚,产后补养的时候。
最好就是选择乌鸡或是一年生溜达走地鸡,炖肉喝汤,还可以和蘑菇一起炖,用蘑菇的阴寒之性平衡鸡肉的火性。
对于速成鸡,就不推荐了,这比古人认为的鸡火性更大。
另外,正常人适量吃是没事的,但是在秋天还是要注意一下,如果出现嗓子痛,上火,口干舌燥的情况时,就不要吃了。阳虚怕冷的人适量吃鸡,最好是老母鸡。