“光光的头上没有毛，一身很整齐的穿戴”。初次见到周密时，给人第一感觉就是一个干实事的人，说话很随和，在一起交谈给人感觉很舒服。说到他的网红光头串烧时，他兴奋的像个小孩子，手足并舞高兴的说道，他从小学厨，喜欢做菜，从而结缘了厨艺，现在他成功的研发出属于自己的美食产品“光头串烧”，目前已经成为新时代的网红美食，深受广大男女老少喜爱。
“长安白日照春空，绿杨结烟垂袅风。”在休闲时尚餐饮市场上，串串和烧烤有着不同的寓意，如果说串串是婀娜多姿的少女优雅的抿着牙齿拉出的情调，那么烧烤则让人联想到几位兄弟一边撸串一边对瓶吹的海阔天空。
今年10月份，光头串烧周密获得马来西亚企业家邀约，发展了马来西亚第一家加盟店，在“一带一路”的机遇中迈出了海外拓展的第一步，尝到了西安火锅业海外开店的“头道汤”。在马来西亚开店，不仅面临着距离远、口味差异大、遥控管理不便等难题，还必须保持品牌资产增值，带动东南亚火锅业的升级发展。周密积累了几十家加盟店铺开业运转经验，光头串烧的加盟运营策略已经基本成型，“成规模的店铺得200平方米，投资得50万。
看着自己一手创建的品牌在异国他乡落地生根，创始人周密在初秋的凉意中神清气爽踌躇满志，自小学厨、结缘厨艺、在餐饮业大集团工作薪资丰厚的他，一直走在同龄人的前列，从2015年创建品牌发展到现在开了三四十家店，周密的创业格局初具规模，尽管是川菜名厨，进入马来西亚市场周密还是研究了当地风味的冬阴功汤、咖喱锅底、番茄锅底、菌汤锅底等等，“马来西亚华人占30%，新加坡华人达70%，香港比例更高。”言语间，周密道出了东南亚市场的巨大发展潜力，“九天阊阖开宫殿，万国衣冠拜冕旒。”西安自古就是孕育着巨大魅力的国际名城，从这里出发，周密通过“一带一路”可以走得更远。
“我们是把品牌当孩子养。”周密在市场和品牌投入上持进取姿态，以长线经营为基本理念。中国餐饮市场体量很大，正处于餐饮业发展的机遇期。一些餐饮品牌商瞅准了机遇，借助资本的力量快速扩张，有一些甚至通过明星放大品牌效益，很快发展了数百家甚至更多店面，但缺乏沉淀，又在一夜间大面积倒闭。“这属于‘割韭菜’。”周密认为这种疯狂收割餐饮新市场的做法为业界所不齿，“我们始终如一地坚持做好光头串烧品牌，通过掌控品牌运营发展好市场。”和有些餐饮人“孵蛋卖小鸡”的思路不同，周密在光头串烧的品牌形象上加入了自己卡通化的“光头超人”头像，用自己的人格把品牌形象拟人化，也是品牌保值升值的形象担保，周密还经常性的参加社交活动，公众形象正面积极，赋能光头串烧品牌正能量，“长安九城路，戚里五侯家。”西安的文化底蕴深厚，人们在文化的深处寻找品牌滋长的力量。
经过几年发展，洋溢着青春梦想的“西安火锅联盟”已经注册为西安饭店与餐饮行业协会火锅专业委员会。周密的专业才华、经营思路和活动能力得到了大家的认可。平台升级，周密和大家一起做出更大的贡献，抱团发展，光头串烧品牌将同步到新的高度。
作为一个新时代企业家，学习和公益是发展的重要组成部分。周密的公益行动一直没有中断，从未停止。定期圈内信息一发，就有几十台车出发，“冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。”周密做公益，不是作秀，而是经常走到田间地头和乡亲们拉家常，扶贫济困，公益助贫，周密还和当地的种植基地合作，帮助农户销售农产品，提高收入，让贫困户走上可持续发展的致富之路，“赠人玫瑰，手留余香。”
对待学习方面他持之以恒的参加培训学习，不仅丰富了头脑，学到了经营知识，还拓展了人脉。餐饮人参加培训学习要持之以恒和学以致用，团队学习更利于组织成长。学习要达到佐助企业运营的效果，是一个长期积累的过程，不是一个妙方就能够帮助企业永续发展；理论知识和实际经营之间有一个灵活转换的过程，其中就是企业家经营智慧放大和实践的空间。现代商业竞争体现为团队之间的竞争，团队进步和发展同样需要保持学习力。
