2月29日，霸王茶姬上海地区门店全面推行“营养选择”标识，成为使用营养分级系统的茶饮品牌。

食品健康指导标识因传递营养信息简明易懂，是指导居民选择更健康食物的重要手段。此次试行的“营养选择”标识，由上海市疾病预防控制中心制定，参考国内外标准、考虑饮料营养成分分布及人群饮料摄入情况，根据饮料中非乳源性糖、非糖甜味剂、饱和脂肪、反式脂肪的含量对饮料进行综合分级，分级从A到D级，其推荐程度递减。“营养选择”标识有助于消费者快速了解饮料综合营养信息并选择低负担饮品，满足“清爽低负担，控糖更健康”的茶饮消费需求。

2023年底，霸王茶姬积极响应上海市卫生健康委员会组织的营养健康指导项目建设，申报“营养健康指导试点项目”。

在霸王茶姬上海环球港门店，“营养选择”标识的主题展示已随处可见。除了门店旁的主题展板，吧台上的台卡也清晰地注明了“营养选择”标识的推行背景、市售饮料含糖量等科普信息。在点单台一侧，霸王茶姬对电子菜单和纸质菜单进行了全新升级，每款饮品前增加了对应的“营养选择”标识，方便消费者一目了然地进行点单选择。

除了线下门店的全方位覆盖，霸王茶姬还在小程序产品详情页进行了标识功能的全新适配，帮助消费者更好地实现控糖管理。

从线上小程序进入上海地区门店，消费者在产品详情页选择不同杯型、温度、糖度的选项后，系统会在右上角实时生成所选产品的具体分级。例如，中杯冷，不另外加糖的“酌红袍”获得A级，同样标准的“云中绿”也为A级，一杯中杯少糖的伯牙绝弦，被评为B级。

近一个月的门店数据显示，A、B两类分级饮品的销量占比出现持续上涨，近7成的消费者在了解到“营养选择”标识的指引意义后，主动选择了A、B级饮品。

去年8月起，应用于售卖场所的“含糖饮料健康提示标识”在上海嘉定、普陀、徐汇等区的部分商超及便利店试点，用于提示居民知晓过量摄入添加糖的健康危害，指导消费者优化消费选择，理性选择饮品。去年11月，《上海市爱国卫生与健康促进条例》开始施行，“鼓励含糖饮料、酒精饮料的销售者在有关商品的销售区域规范设置健康提示标识”。

今年1月，“营养选择”标识在上海开展试点工作，霸王茶姬成为首批营养健康指导工作（现制茶饮）试点单位，推行现制茶饮首个“营养选择”标识，将“控糖”意识深度融入产品生态。1月底，霸王茶姬在上海部分门店开启小规模试行，经历一个月的消费者反馈、意见收集和调研后，从2月29日起，在上海地区的所有门店开启全面试点工作。

相关人士介绍说，去年8月，霸王茶姬推出茶饮“产品身份证”，与国家认可的第三方检验检测机构“CTI华测检测”开展专项检测，为消费者展示权威、可信的热量及产品营养成分信息；一个月后，又上线“热量计算器”功能，实现产品营养信息透明化和热量定制的个性化，辅助消费者合理规划每日能量摄取，传递低负担理念。伴随“营养选择”标识的上线运行，也标志着霸王茶姬将消费者的“健康知情权”，进一步深化为“健康选择权”。

秦萱