董事长午餐day165
🐟最近都是两人食
加量加菜 怕不够吃 毕竟没菜单全靠自己发挥
🥛喝到好喝的酸奶
来自一鸣真鲜奶吧 一鸣地中海酸奶
给董事长也放几盒 配料干净
100%生牛乳传统发酵工艺 甜口适中
特别适合重口味的菜餐前吃 保护胃黏膜同时开胃
我第一喜欢的是海盐焦糖味 独特的焦香 慢慢喝 越喝越喜欢 咸甜交织 不甜腻 超爱 不愧是招牌
🍮焦糖的咸甜交织 像布丁冰淇淋的口感
🍇葡萄味有葡萄果粒 喜欢 酸甜口
🍈蜜瓜的给家属 蜜瓜控福利
🥛原味经典不会出错 奶香浓郁 很难不爱
🥬今天给大家讲一下做菜顺序
先预约煮饭1小时 同时猪尾巴焯好炖上
鱼改刀 浆鱼片 熬鱼汤 鲍鱼洗干净改刀
把剩余的菜洗好 浸泡 切好 水果浸泡
❕鱼汤味道先调好 娃娃菜先煮 猪尾巴炖差不多了放一边换蒸锅蒸鲍鱼 左边做酸汤鱼 右边蒸鲍鱼 两个差不多同时好 另外铁锅烧油 猪尾巴放上去收汁 两个菜装盒 响油 剩下的油炒广东菜心 不用洗锅 直接擦干 炒韭黄 做完5个菜的出锅时间其实集中在这6/7分钟内 这时我会叫骑手 把水果沥干擦干 切 装盒 最后盛饭 拍好照空档时间 把灶台咖一下收干净 装盒装袋 等师傅上门顺便地拖一下 一切都还是干净的 很舒服
韭黄炒香干
辣酱蒸鲍鱼
油盐广东菜心
辣卤猪尾巴
酸汤鱼
红薯杂粮饭
火龙果 蓝莓