“3·15”晚会曝光了梅菜扣肉预制菜的食品安全问题，记者第一时间和执法部门赶赴涉事企业现场。
总台央视记者李雪峰：我所在位置是安徽阜阳颍东区。我身后就是被“3·15”晚会曝光的安徽厨先生食品有限公司，现场已经有大批的执法人员抵达了这里，对这家企业进行查处。
3月15日晚，记者跟随执法人员来到安徽厨先生食品有限公司。此时，企业的工作人员已经下班，企业负责人王广志被传唤到现场配合调查。执法人员首先进到的是综合原料库，仓库里面杂乱不堪，门口货架上、白色的塑料筐里堆满了槽头肉加工出来的各种半成品及生肉原料。
总台央视记者李雪峰：这些是猪肉半成品，上面已经变颜色，布满了霉斑。
库房里，一袋袋槽头肉冻品堆满了整个仓库，就这样生、熟肉被混在了一起。
安徽省阜阳市颍东区市场监督管理局执法人员李晓雁：半成品直接放地上，这是不允许的。
执法人员在库房里还发现了大量使用过的梅菜扣肉一次性餐盒。
安徽省阜阳市颍东区市场监督管理局执法人员李晓雁：你这个餐具，我们要进一步调查，已经脏了，不能使用了。
综合原料库旁边就是企业油炸车间，记者跟随执法人员刚进入车间，一股股腥臭味扑面而来，令人作呕。
总台央视记者李雪峰：在企业的生产车间里，可以看到环境是十分恶劣。地面上污水横流，夹杂着油污的水顺着水渠一直涌向了地沟，生产车间里设备已是锈迹斑斑。
记者在现场看到，两个巨大的不锈钢水槽里浸泡着大量槽头肉。
面对执法人员的问询，企业负责人王广志信誓旦旦称加工时工人会将槽头肉进行清理，不会用这些淋巴肉。
安徽厨先生食品有限公司企业负责人王广志：我们把不能吃的都修掉了，卖废油、炼饲料油了。
随后执法人员对综合原料库货架上的槽头肉进行抽检时，却发现了大量含有淋巴的槽头肉熟肉制品。
安徽省阜阳市颍东区市场监督管理局执法人员孙怀彬：上面可以看到，确实没有挑净。
总台央视记者李雪峰：在这块肉上能够清晰地看到一个个凸起点，就是腺体、淋巴。
面对含有淋巴的槽头肉制品、脏乱不堪的生产环境、混乱的生产管理，企业负责人王广志不再辩解。今年2月5日，安徽厨先生食品有限公司因虚假标注生产日期，被阜阳市颍东区市场监督管理局作出罚款49680元，并没收违法生产产品的行政处罚。但面对监管部门的处罚，这家企业不以为然，在利益的驱使下，继续铤而走险，用劣质槽头肉生产预制菜。
安徽厨先生食品有限公司企业负责人王广志：经过这个曝光，让我成长了好多，咱们做食品，民以食为天，要重视质量。
3月15日当晚，阜阳市场监管执法人员通过对安徽厨先生食品有限公司清查发现，槽头肉冻品1670袋，成品梅菜扣肉2万余盒。目前，已对涉事企业进行查封，对所有成品、半成品及原料等进行现场封存。
安徽省阜阳市颍东区市场监督管理局执法人员孙怀彬：下一步原材料的索证索票，我们一定要追踪溯源，对产品质量、原料、成品进行检验，如果存在不合规的肉制品流入产业环节，我们一定要依法查处。
奔向后半生
不用想了其他预制菜基本都是这种货色，只是这个梅菜扣肉倒霉被曝光了而已，预制菜[裂开][裂开][裂开]
Celine 回复 03-17 13:54
这种预制菜在东方甄选，小杨哥和其他几个主播处，一年销售额几个亿，这都卖了多少个年头，这种淋巴肉，成本几个钱啊，罚款不足5000，毛毛雨执法成本几乎为0，毛毛雨而已，违法犯罪零成本，是你你会不会继续干啊！用脚指头都知道的事。
LGM 回复 03-17 16:35
呵呵，吃吧
苗晓明
才两万盒， 这已经不是罚款整改的问题了，这种企业会整改到底？鬼都笑了。骨子里烂了还能恢复？开玩笑
Greenlee 回复 03-17 12:15
老板背对着后面的肉，当场说成长了好多，这有点搞笑，而且罚的是上个月标签问题，这315只是查封没有罚款，不要吃预制菜，点外卖也要注意了。
小鱼 回复 03-18 00:40
这源头肉有没有生产日期，预制菜，拿着差不多过期的原材，加个工贴上标签，又是重头算起
周，
这种企业，最好让它倒闭。
秋叶静水 回复 03-16 17:36
真不知道有啥稀奇的，在中国你谈食品安全和在日本谈风情街一样。[哭笑不得]说句不好听的，但凡食药局敢认真的查，国内食品加工半加工企业的关90%以上。
用户13xxx43 回复 03-16 18:05
只要不倾家荡产，315倒闭，316营业！
大业
要直接判刑才行，这是害命。
中国人寿两不赔 回复 03-17 07:17
他也就是过过嘴瘾
骆驼闲子 回复 03-19 05:51
杀鸡儆猴，枪毙了
张小满
那些主播呢？赶紧出来打脸
Kenny 回复 03-16 20:36
小杨哥，董宇辉
冰轮 回复 03-17 11:49
小杨哥，东方甄选，睁着大眼害人
笑弥勒
丧尽天良，罚的太轻了，
小贱 回复 用户10xxx38 03-17 10:52
名额有限一年只有一个315
用户10xxx38 回复 03-17 01:01
平时为什么不曝光
夜的雨
所以预制菜不用脑袋想都知道啥样的[得瑟]
阿双方的4
全国每天都产生大量槽头肉，终归是流入到市场的。没了梅菜扣肉，还会变成其他花样继续流入市场。到头来315说了个寂寞。
李先生 回复 03-17 16:00
以前读高中的时候，学校食堂里就是用这种垃圾肉。
望海山人
责任人直接枪毙。食品造假和以处充好都应该从重处理。毙掉几个就没人敢冒险了。
新房客 回复 03-17 06:44
几个？外卖哪家不是类似这样
808
“成长”？黑心企业负责人应该终身不得从事食品行业。
用户51xxx70 回复 03-16 18:39
老板确实是成长了，人情世故没处到位，凭啥别人都这样就查我[呲牙笑]。
美美 回复 03-16 19:27
对的，在国外是终身禁止再营业的！
美美
既然已经查出来了，我们也买了吃了，能给个说法吗？赔不起也得罚他倾家荡产！国外为啥仿制品少，人家罚款厉害，还禁止营业，光查不罚有啥用？
犇犇
黑心老板：经过这次曝光我成长了，以后一定要选一处偏僻隐蔽的地方处理淋巴肉，留好撤离通道，绝不能再被抓现行了[吃瓜]
UC资深评论家 回复 03-16 21:36
不对，是在人情世故中成长了。为何别家没事，就曝光他家[呲牙笑]
阿叻
加强执法，对食品安全零容忍，抓到杀无赦[好生气]
默然 回复 03-16 19:29
执法巡查流于形式才会导致如此严重的问题，至于为什么会流于形式才是最值得彻查的。
christiankov 回复 03-17 11:07
你和谁说那，再说了你说了算吗
用户15xxx17
这些预制菜这么夸张，难怪年纪轻轻的各种癌症
老板来一碗马面 回复 03-16 20:26
正解，中国癌症病发率排全世界第一，甚至远超世界第二
评论更精彩 回复 03-16 23:43
对自己买菜煮很安全，但是你想象一下现在的00后不说煮饭了，离开了家人甚至煤气炉都不会用，天天都是外卖，下馆子。
沙漠之驼
这种不罚个倾家荡产坐个10年20年牢能长记性吗！
左右逢源
这和毒品没区别，老板应该无期或者死刑
一路有你我不LONELY
[哭笑不得]这只是阜阳一家，阜阳多少家，全国这么多家呢，这么卷，细品，预制菜以后都不要吃，你永远不知道吃的是什么
◇◇◇
应该天天曝光，而不是等到315
用户10xxx82 回复 03-16 19:20
为你点赞
陈_先_生
还有两家大公司没有查
今天
李佳琦说预制菜是健康的[doge][doge][doge]你们不应该质疑
MrLuo 回复 03-17 01:24
辛巴说的吧！
黑猫白猫
查封商品，老板不用承担食品安全责任？不拘留？
LHTfw
早知有问题的，为啥不第一时间处理，非要等到这个所谓的315？
用户18xxx72
不要再搞一阵风了要拿出重磅处罚结果
丢三落四
食品做的越大的越不卫生
柒月of
，梅菜扣肉如此，其他扣肉，其他牛肉，其他预制菜你还敢吃么！太吓人头
心有余而力不足
怎么生产出来的？怎么流通到市场上的？
用户14xxx43
太恶心🤢
tb801600_66
这就是我们为什么要抵制预制菜的原因！餐饮一但工业化生产，食安就是最大的弊病！
乾海
要判刑才会有震慑力
海兵
违法成本太低。连挫他两代试试！
老板，来碗山芋稀饭
食品安全令人担忧啊
一天不吃肉
拼多多淘宝上的便宜腊肉腊肠不全是这种淋巴肉，多多买菜上几块钱的梅菜扣肉预制菜也是这东西
夏天的风
竟然不刑[doge][doge]
加菲不是猫
家人们，马上上一万单[笑着哭]
平和
食品安全要严查，重罚，不仅罚钱，也要罚人。祸害这么多人。食品安全执法像城管执法一样认真负责就好了。
用户51xxx70
其实都不用查，那些外卖预制菜那么便宜的进货成本，用脚想都能想出来他们是怎么做的，用什么做的[呲牙笑]，所以我基本从来不点外卖，更不吃吃什么预制菜，包括那些烤肠，鱼丸虾条什么的。
用户10xxx10
要重判，最好杀头，罚他个倾家荡产才管用
终结者
为什么这样企业还能办下去？违法成本太低了
那片星空，那片海
食品安全无小事，他还需要成长？！！！罚但他倾家荡产！
随意
往主管单位查查呀[玫瑰][玫瑰][玫瑰][鼓掌][鼓掌][鼓掌]
扬 帆
哪些说预制菜进校门吗？
开心
倒闭！罚他个倾家荡产，牢底坐穿
christiankov 回复 03-17 11:08
你说了算吗
开心 回复 christiankov 03-22 22:05
你说了算
用户10xxx18
罚款49680元？我没有看错吧！农民卖点青菜都罚十几万别说这样的企业才罚那么点钱，像这样的无良商家应该让他永远不得从商罚他破产才是王道。
萌哥物流
这样曝光有什么用，我敢负责任的说中国食品安全任重道远，全国食品生产企业真正做到有良心的能占到百分之一么
哈哈 回复 03-17 02:22
没良心才能赚到钱，有良心的早倒闭了哈哈[呲牙笑]
用户18xxx13
预制菜都这样，现在外面大部分都是预制菜[得瑟]
用户11xxx79
买了格力的中央空调，定的是二级能效的，结果商家给装了三级能效的，欺诈消费者，这个事，有人管不
天生 赢家
这些专家还让小朋友吃预制菜，看看吓人吗？丧尽天良啊！
西北客
反胃想吐，不知道多少人吃进去了多少这样的餐厨垃圾?虽然同为安徽人，为有这样的老乡觉得可耻。坚决予以查封关闭，罚的他倾家荡产，判刑无期徒刑。只有这样，才能一定程度震慑同样的黑心商家！
随心飞翔
就得从重从严处罚食品违规制造者，斩立决，看看谁还敢拿脑袋做赌注。
用户11xxx07
不能让他倒闭，否则换个地方继续，必须天价罚款，直接罚1个小目标。下次乘二。
大Q（Qiu Cheng）
为了利益，多数饭店里的扣肉也一个样
悠然
有关部门平时都不用管吗？
用户10xxx10
这种老板直接枪毙几个，这样未来食品安全才是真安全
没完没了
这些带货的主播也应该要负一定的责任，不能钱都让主播赚了，最后屁点事情没有
阳光
专家出来走走吧
无边落木
何止一个预制菜，很多食品 包括食品原料，做给别人吃的东西谁会有责任心？ 商家第一追求永远是赚钱。商人逐利自古就是如此。
顺其自然
几百万盒已经卖到各大电商平台，一大部分已经吃到肚里，这就是为啥癌症越来越多
东歌
不让它倾家荡产，它会换个地方换个招牌继续卖。只要便宜肯定有人买，因为不怕死的人太多了！
毅力芳菲
不涉嫌刑事犯罪？为啥现场没有警察？
孝义
这样黑心的老板政府应该罚他穷家荡产并追究刑事责任！
阿斌
还成长了好多？？？等着进监狱吧，没这机会了！！！！给你机会不好好做产品，想捞取短期暴利，迟早完蛋[得瑟]
坤乾一笑
严禁预制菜出售 啥也没事
夏天11月9日
猪肉这么便宜还以次充好，资本真的是罪恶之源
心系魅力
罚4万[呲牙笑]，这个是慢性杀人好吗，城管在哪
佑亿-sherry
太恶心了，我去年在抖音直播间买过一次，也是安徽的[大哭][裂开]
沉默的羔羊
这样的黑心企业应该把法人拿去枪毙
盼盼
这么明显的违法行为不用刑事立案？
二爷
中医的病从口入果然没错
淡定
就不应该有预制菜[汗]
李锦记
老板:反正我自己不吃[得瑟][得瑟][得瑟][得瑟][得瑟]
伟哥
中国在某些方面的量刑和罚款真的要参考下国外，太轻了。
随心所欲
企业违法 难道监管部门就没责任 记者不曝光 它们就不管这事了？？？？？
鱼跃彼岸海
这或许是预制菜的冰山一角
追逐
预制菜这玩艺儿还想进学校，也不知是哪个挨千刀的想出来的
没完没了
太特么可怕，其实大部分预制菜的原料都是非常差劲的
LGM
老板拉出去枪毙
A-最迷人的最危险
这次曝光让我们成长不少（下次我们一定注意不会被你们发现）
王林
仅仅是罚款。毛用没有。根本就没把人民放在心里。
星空
建议吧厂负责人罚款入刑，奖励工厂厂长和部门级管理层每天吃他们自己生产的扣肉。
三妮
必须严惩，这要对身体造成多大伤害，和杀人没有区别。
老炮
好恶心这些人昧着良心
再见孙悟空
为什么3.15爆出来才能查到，平时呢，要不然现在就靠自媒体曝光，除了海关很少见有主动查获的
用户10xxx21
老板应该入刑[点赞]
胖子李
良心都没了，还让他继续成长？这是可以改的吗？
用户15xxx04
家人们。你们想吃的梅干菜扣肉价格我给你们打下来了[鼓掌]
Xiao军
不是预制菜不能吃，预制菜的都是这种德行怎么吃？
用户10xxx94
预制菜看不到原材料，难以保证质量。
陈优红
主播快来啊
8341
支持严判制造假食品药品的一律死刑！立即执行！！
子青休
小杨哥卖了那么多，家人们有何感想！
潇洒
反正我不吃预制菜，你们多吃点[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑]，快餐都比预制菜好百倍。
成功属于奋斗者
人已经变更坏了，有没有人不把利益放首位的了，就是去幼儿园小朋友里面找，也很难找出几个
天空
国家不是近期提升消费质量吗？这就是重点，提升经济新真正在要点是提升法治，提升质量，促进国内新消费。这种违法乱纪，就应该法律监管。
用户15xxx80
这种食品的都不敢到他们后面看，一看你永远都有阴影。不是肉问题就是环境问题，要么老鼠小强，要么恶臭……
相约明天
其实预制菜就应该取缔，细查绝对是同类货色
社会主义接班人
这就是预制菜，让为预制菜站台的专家们顿顿吃这个吧
用户16xxx79
不是很多人吹预制菜又安全又方便吗？
顺其自然
那卖到电商平台的几百万喝怎么办？
大雕车
他早就明白了[呲牙笑]，只是这次估计能干死他，所以就回归初心
用户56xxx55
给这厂长直接关起来五个月。用自家肉给他吃