3月16日，知名打假人王海发文称，“3·15”晚会曝光了“安徽东辉科技食品有限公司”生产的“御徽缘”梅菜扣肉，使用的都是槽头肉，并且含有大量未经处理干净的淋巴肉和甲状腺，槽头肉不属于食品原料、禁止食用，这严重不符合《食品安全标准》。“东方甄选”和“疯狂小杨哥”直播间都销售过这款产品。

对此，东方甄选客服回应称，上述梅菜扣肉确实是合作商家的商品，目前，东方甄选本着对客户负责的态度，登记客户信息和订单编号，办理仅退款业务。客户若有其他诉求，将记录下来反馈给商家进行处理。据中国证券报，东方甄选客服称，“只要购买过这款产品，都可以通过抖音在线客服或者400客服进行登记。平台会先行垫付这部分费用，办理完登记后，2个工作日以内会退还到支付宝账号。”

3月15日，据央视财经报道称，近年来，预制菜销售火爆，梅菜扣肉成“顶流”。安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一。记者接到举报，当地有个别企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。

槽头肉，是指猪头与躯干连接部位的肉，由于槽头肉上淋巴较多，在日常生活中也被称为淋巴肉。因为含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺，属于猪肉中必须进行严格“整修”的部分，是猪肉中公认品质差，价格低的部位。正常五花肉批发价格在一斤12元左右，而未经严格处理的劣质槽头肉批发价一斤仅3元左右。记者对当地多个冻品市场进行走访，不少商户向记者透露，用处理不干净的劣质槽头肉替代五花肉做梅菜扣肉预制菜，早已是公开的秘密。

当晚，阜阳市市场监督管理局发布发表通报称，“3·15”晚会曝光春天食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司、安徽厨先生食品有限公司用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉的问题，属地市场监管、公安等联合执法组已赶至现场，对涉事企业进行查封，对所有成品半成品及原料等现场封存。涉事企业法人代表已被公安机关传唤到位。后续依法依规严查严处情况，将及时向社会通报。