对于现在年轻人而言：

“保持单身才是一个人最好的状态。”

越来越多的年轻人选择远离父母，婚恋市场，一个人独居。

甚至养几只猫，养一只狗，过上有猫有狗的快乐生活。

也因为单身有了更多的空闲时间，所以十分乐意下厨。

比如网友@小樱桃就说：

治愈自己的方式有很多种，下厨就是其中一种。

确实，但为了安全和钱包，不少租房党和独居党都偏爱用电磁炉。

即使如此，市场上的电磁炉依旧慢慢地被越来越多人嫌弃。

为什么会出现这样的情况？

究其根本不过是因为这“4个缺点”很致命！

⑴炒菜口感差，容易糊锅

电磁炉加热的速度非常快，但这有利有弊。

大火爆炒时，能够最大限度上激发食材的口感，但是对于刚下厨的小白人而言，电磁炉火势过猛就会让食材的口感大打折扣。

远不如传统燃气灶调节灵活细腻，能够满足多样化烹饪的需求。

⑵严重影响锅的使用寿命

并不是所有的锅都能够在电磁炉上加热。

比如不锈钢材料制作而成的锅，长时间放在电磁炉上加热，就会出现明显的变形。

所以如果家里使用电磁炉的话，在买锅的时候就只能够选择具有磁性的锅具，这样才可以安全的在电磁炉上正常使用。

⑶辐射太大，危害健康

电磁炉在运行时会产生电磁辐射。

这种辐射虽然很细微，但是对于孕妇、老人和儿童而言，依旧不容忽视！

因此即使随着时代的发展，越来越多更新换代的电磁炉都采用了低辐射技术，但依旧遭到了一部分消费者的抵制！

⑷存在漏电爆炸风险

用电不当，引发重大安全事故的事情早已经屡见不鲜，我们经常能够从手机、电脑等多个途径看到相关的新闻。

所以在有条件选择的情况下，越来越多的家庭不乐意使用电磁炉，生怕电磁炉在我们没有注意到的地方因为锅具内水分蒸发干涸而引发爆炸，给自己或他人造成经济和生命损失。

总之，不难看出，和现在更新型的厨房电器相比，电磁炉的缺点将会越来越突出，终究会慢慢的被时代淘汰了！

当然，时至今日，仍有不少的人在使用电磁炉，毕竟和燃气灶、煤气灶相比，具有一定的优势。

比如：

1.电磁炉可移动，平时可随意挪动，搬家时也方便带走。

2.结构简单，清洁便利。

3.占地小，更适合小户型厨房。

该如何选购电磁炉？

①看功率大小

家用电磁炉尽量选择功率为2200W的产品，这样可以避免电器功率过大导致家用电路过载，埋下各种安全隐患。

②看安全保护功能

尽量选择多重安全保护功能的电磁炉，比如过热自动断电、电流超载防护、防电击设计、无锅自动识别、电压异常保护等，安全保护功能越多，对用户而言就越安全！

③看操作面板

千万不要挑操作面板复杂的电磁炉！

特别是新手，尽量选择操作简单便捷的电磁炉，这样可以更轻松的上手！

比如定时、火力……只要有这些基础功能就够了！

④看面板材质

虽然电磁炉的面板都耐得住高温，但是我们还是要尽量选择综合性能更好的面板材质。

比如硬度更高、承压能力更强、更耐高温和更耐冲击性的面板材质，虽然价格方面可能有点小贵，但用着更安全，还能够提高加热效率和加热的均匀度。

⑤看机芯的质量

很多人不知道，其实机芯是影响电磁炉温度控制稳定性的关键。

只有高品质的机芯才可以提供更准确的温度控制和更稳定的加热效果。

所以大家在购买电磁炉的时候要特别注意电磁炉的机芯品质，最好选择双核运动感应炉。

⑥看辐射

正规出产的电磁炉，运行时产生的辐射都在安全范围内，但若能挑选，大家还是尽量选一下，选电磁波辐射更小的电磁炉。

⑦看品牌的口碑

电磁炉作为曾经红极一时的厨房必备小家电之一，市面上的电磁炉品牌众多，所以我们不仅要看自己的预算选择适合的电磁炉，更是要多关注一下所选品牌的口碑。

首选知名品牌的电磁炉，毕竟名气越大、口碑越好的电磁炉后面都有严格的质量把控和售后服务。

写在最后，

电磁炉、燃气灶、煤气灶作为常见的同类厨房用品，大家更喜欢哪一种？为什么？