曾经的亚新广场是多么的人头攒动，之后好几年都冷冷清清，现在重新做了规划，新的一批餐饮店陆续开张。这家红鼻子螺蛳粉就是近期新开张的柳州大牌档，看装修风格就是大牌档的感觉。
美团上推出了8.9元的螺蛳粉+猪肺单人餐，还可以叠加0.1元的木薯糖水。到了现场，收藏打卡还送了炸蛋，哇咔咔~这顿饭值了。
螺蛳粉下单的时候，可以选择米粉的软硬程度和辣度，很人性化。米粉煮好后，是需要自己去端的，这是可以添加自己喜欢的小菜。我就加了咸菜和第一个有点像榨菜的小菜（不是榨菜哦，但很好吃。）
全套出品见下图，看着就很有食欲，看着量不大，但一个人吃了很久很久，汤也好喝。
木薯糖水，微微的甜，红薯很软，不需要用牙齿咬。这份木薯糖水，是目前吃过最好吃的。之前吃的也叫糖水，但实际是红薯汤。
螺蛳粉标配是豆角、木耳、酸笋、腐竹，黄豆、加上炸蛋、猪肺，肉眼看着就满足。
第一次吃卤的猪肺，以前喝过猪肺汤，卤的也蛮不错的，猪肺口感软软的。
炸蛋，这家的汤很好喝，这个吸饱汤汁的炸蛋也是超级好吃的。
空心菜在最下面，中规中矩。
螺蛳粉，里面到底有没有螺蛳？各家做法都不一样，但这家不但给了螺蛳，还加了螺蛳肉，双管齐下，包你满意。
粉和面食，我喜欢偏软的，这家可以做到个性化，开心。
看了一下这家的价目表，原价有点小贵，但现在就是这个套路，各平台总会有些套餐或代金券可以把价格打下来。这家的螺蛳粉是真的好吃，以后还会再去。
