中秋将至，为防止市场上出现商标侵权、公示信息不全、产品过度包装等问题，本市市场监管部门结合节令性食品特点，开展中秋节专项检查。记者从检查中了解到，按照月饼新标准，月饼馅料不应使用鱼翅；五仁月饼内只能有5种果仁，不然就得叫“果仁月饼”。新标虽不是强制性标准，但可以让消费者更明白看懂商品构成。此外，闸蟹大规模上市时间受天气影响延迟半个月，价格比往年略有上涨，由于中秋前难觅阳澄湖大闸蟹，消费者购买时务必认清产地。

9月10日，丰台区市场监管局执法人员来到北京最大的鲜活水产品集散地京深海鲜市场进行检查。进入闸蟹区，入口公示栏处悬挂的“大闸蟹规范经营指引”上，明确标注有市场内27家大闸蟹销售企业的商户名称、摊位号、闸蟹产地、闸蟹品牌等信息。此外，指引上还特别标出了京深海鲜市场监管电话和属地市场所监管电话。

受今夏南方高温天气影响，今年大闸蟹开湖上市时间相对往年普遍较晚，其中，阳澄湖开湖时间在9月25日前后。因此，想吃到阳澄湖大闸蟹，要等到中秋节以后了。不过，记者从京深海鲜市场了解到，近期已有其他产地的闸蟹陆续开湖上市。“宋氏蟹行”店内，一箱箱闸蟹整齐摆放在店内。“我们进的是江苏兴化的大闸蟹，先进了100公斤。”店主宋幼雄表示，今年受到南方高温影响，闸蟹蜕壳较晚，因此上市时间也比往年推迟了半个月左右。由于产量受到影响，目前抢先上市的闸蟹价格比往年高10%左右。预计半个月后，产量上升，价格就会回落至正常水平。

虽然阳澄湖大闸蟹尚未上市，但是否会有商家为了“傍名牌”，将其他产地的闸蟹打着“阳澄湖”的旗号来进行售卖呢？对此，丰台区市场监管局食品市场科副科长田春苗表示，市场27家售卖闸蟹的店铺门口都张贴了“销售信息公示牌”，上面除了写有该店铺销售的闸蟹品牌和价格之外，还特别公示了闸蟹产地。消费者进门前只要看看公示牌，就能够对闸蟹产地了解得一清二楚，避免“傍名牌”问题的发生。

朝阳区市场监管局执法人员近日来到望京万象汇购物中心，对中秋节市场经营秩序开展检查。今年4月，作为月饼新标准的《月饼质量通则》正式实施。新标准增加了对馅料的新要求，也增加了月饼产品的命名方式。例如，通则明确，月饼馅料中不应使用鱼翅等野生保护动物食材，不宜使用燕窝等名贵珍稀食材。对馅料中有相关添加量要求的，都应在产品标签中标示出相应配料的添加量。如在莲蓉月饼或枣蓉月饼中，按配方计算，除油、糖、水这些配料和食品添加剂，莲子（或枣蓉）添加量应不低于60%。咸蛋黄及其制品的添加量应不低于8%；畜禽肉及其制品添加量应不低于5%。“在产品命名要求上，通则也更加细化。比如，‘广式五仁月饼’必须仅使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁，用其他果仁替代其中一种或几种的，只能命名为‘广式果仁月饼’或‘五仁月饼’。超过5种果仁的，可命名为‘果仁月饼’或‘六仁月饼’‘七仁月饼’。”陈韦鸣表示，新标虽然不是强制性标准，但是可以使消费者更明白地看懂商品构成，更明白地消费。

9月10日，海淀区市场监管局参照新标准，对辖区月饼生产企业北京正隆斋全素食品有限公司进行检查。此外，执法人员还重点对月饼原辅料和食品添加剂的进货查验记录及贮存条件、月饼生产加工过程关键控制点控制情况、出厂检验原始检验数据和检验报告记录情况、从业人员健康管理制度落实情况、月饼包装及标签标识是否规范等进行检查。近日，海淀区市场监管局还对锦绣大地市场开展检查，并对市场销售的月饼等节令性食品进行了专项抽检，共抽检食品114批次，其中月饼13批次、肉制品49批次、蔬菜水果50批次、粮食加工品2批次。通州区市场监管局执法人员近日来到东潞苑农贸市场，随机抽取了五仁和咸蛋黄两种口味的月饼，和专业检测机构的检测人员一起进行封装留样。检测完成后，将及时公布抽检结果。