荔枝接穗保鲜,蜡封处理三要素,嫁接前24小时,活性维持技术突破
在荔枝的种植之旅中,许多果农都曾为接穗保鲜的问题头疼不已。想象一下,在南方那广阔的荔枝园里,炎炎烈日下,果农们满心期待着通过嫁接让荔枝树焕发新的生机。他们小心翼翼地剪下接穗,可没几天,接穗就开始发黄、枯萎,就像失去了活力的生命,那场景真是让人揪心。
荔枝作为一种亚热带水果,在我国的种植区域广泛。像广东、广西、福建等地,凭借其温暖湿润的气候,是荔枝的主要产区。这些地方的地形多样,有山地、丘陵,也有平原。比如在广东的一些山区,地形起伏较大,荔枝树错落有致地分布在山坡上。而在福建的沿海地区,平坦的平原上,一排排荔枝树像是守卫海岸的士兵。
荔枝接穗保鲜是个关键环节。传统的保存方法总是不尽如人意。比如有的果农把接穗简单地用湿布包一下,放在阴凉处。可这样保存的接穗,3天左右就开始出现萎蔫。有的可能能撑到7天,但也很难保证其活性,嫁接后的成活率也就大打折扣。有的果农甚至尝试在冰箱里保存,可荔枝对温度和湿度要求特殊,冰箱环境很难完美匹配,15天左右也会渐渐失去活性。
不同品种的荔枝接穗在保鲜上也各有特点。就拿糯米糍、妃子笑、桂味这几个常见品种来说。糯米糍接穗含水量高,保鲜难度稍大,它在常温下枯萎得比较快。妃子笑相对皮实一些,但也难以抵抗时间和环境的影响。桂味接穗则有独特的香气,不过在保鲜过程中,香气也容易流失,影响嫁接后的品质。相比之下,一些冷门品种如淮枝,它的接穗韧性比较好,在相同储存条件下,能比糯米糍多坚持一段时间。还有陈紫荔枝,它的接穗在低温环境下能保持相对较好的活性,和糯米糍等品种很不一样。
说到蜡封处理,这可是近年来的一大突破。蜡封处理有三个要素很关键。一是蜡的质量,要选用合适的蜡,确保其透气性和密封性。二是蜡封的速度,时间拖得太久,接穗就会干缩。三是蜡的温度控制,在合适的温度下蜡封,能让接穗保持更好的活性。
给大家讲个网友试验的案例。有个网友叫小李,他在华北的一个乡村搞了片荔枝园。一开始他也是按照老方法保存接穗,效果不好。后来听说了蜡封处理技术,他就开始尝试。他按照要求精心挑选蜡块,在合适的温度下融化蜡,然后快速地将接穗进行蜡封。按照这个方法保存接穗,到现在已经一个月了,接穗还是保持着较高的活性。
嫁接前24小时更是关键。这个时候,对荔枝接穗的养护和管理尤为重要。果农们要做好遮荫工作,防止接穗被阳光直射而失去水分。同时,要保持适宜的湿度,不能太干也不能太湿。就像在广西的一个山村里,果农张师傅,种植荔枝多年。他在接穗嫁接前24小时,会把接穗放在一个小棚子里,棚子里湿度保持在70 - 80%左右,遮荫网遮光率达到80%以上。这样处理后的接穗,在嫁接时,细胞活性非常强,嫁接成功率很高。
不同地区的荔枝种植,由于地理环境、气候等因素的不同,在接穗保鲜和蜡封处理上也有差异。在华南地区,气温较高,湿度较大,对荔枝接穗的保鲜和蜡封处理要求更高。比如在海南的一些荔枝园,果农们要根据当地炎热潮湿的气候,调整蜡封的配方和保存环境。而在华北地区,虽然也有荔枝园,但由于气候相对干燥寒冷,需要在冬季做好防寒防干的工作,对蜡封处理的时间和温度控制也更为严格。
还有一种冷门的荔枝品种,叫糯米糍荔枝的无核改良品种。它的接穗在保鲜上和普通糯米糍又有不同。普通糯米糍接穗在蜡封保存时,需要较高的湿度,而这个无核改良品种,湿度稍微低一点反而能保持更好的活性,大概在65% - 75%左右。这是因为它的组织结构相对紧密一点。
再看另一个例子,福建的一个荔枝种植户王大哥。过去他总是为荔枝接穗的保鲜发愁。有一年,他把接穗拿到镇上的集市上想卖掉,结果由于保鲜不当,到下午接穗就都有点焉了。后来,他学习了蜡封处理技术和嫁接前24小时的精心养护措施。他的荔枝树经过嫁接后,产量和品质都得到了很大的提升。之前他那一片荔枝树一年产果只有几百斤,品质一般,现在产量能达到上千斤,果实的个头更大,甜度也更高。
在不同的地形地貌下,荔枝种植也有各自的考量。在山区种植荔枝,接穗保存要注意避免碰撞损伤。因为在运往山区的种植地的路上,道路可能崎岖不平。而在平原地区,要注意通风散热。像在广西崇左的平原荔枝园,果农在保存接穗时,会在存放接穗的地方留一些通风口,防止接穗因为温度过高而失去活性。
荔枝接穗保鲜和蜡封处理的每一个细节都关乎着嫁接的成败和最终的果实产量与品质。从接穗的采集,到蜡封的过程,再到嫁接前的24小时养护,还有不同品种、不同地区、不同地形的影响,都需要果农们精心对待。
可问题来了,荔枝接穗保鲜和蜡封处理虽然有了这些技术的突破,但面对日益复杂多变的环境,还有没有更多的优化空间呢?比如随着全球气候变暖,温度的波动对荔枝接穗保鲜会不会有新的影响?不同品种荔枝接穗之间的保鲜和蜡封处理是否可以互相借鉴更多的技术元素?这都是值得我们思考的问题。