丰富业余文化生活，留住美好时光。近日，苏州市相城区望亭镇果园社区在镇综合性养老服务中心开展甜品烘焙活动。

老人们都是首次尝试，显得并不怎么自信，工作人员便上前进行耐心讲解和指导。工作人员告诉老人，纸杯蛋糕的制作并不复杂，材料也很健康，主要包含面粉、鸡蛋、油等，花生碎和蔓越莓干做为装饰；为了保证口感和健康，选择的都是新鲜的食材。

接着，工作人员为大家介绍了本次蛋糕制作的用料和配比，并一步步示范讲解制作步骤。随后开启当天的制作之旅。老人们分工合作，有的老人开始预热烤箱；有的将鸡蛋打散后加入面粉和油，搅拌均匀；有的整齐地摆放好纸杯。一切准备就绪后，大家团结合作将面糊倒入纸杯中，放入预热好的烤箱，设定时间。接着就等待美味出炉啦！

当纸杯蛋糕出炉时，满屋弥漫着香甜的奶油和蛋糕香。老人一起分享自己的成果，互相品尝，直夸蛋糕松软可口，脸上都洋溢着“香甜”的笑容。紧接着志愿者上门走访辖区空巢、孤寡、独居老人，也给他们送去一份中心的“甜蜜”蛋糕。

此次烘焙活动以美食为纽带，让老年人学习并亲身体验了烘焙的乐趣，锻炼了老年人的动手动脑能力，为他们的精神文化生活增添了一抹亮丽的色彩。

通讯员邹静琦扬子晚报/紫牛新闻记者於苏云

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