每年的3～6月是枇杷的成熟季节，当下正是枇杷鲜嫩上市的时候。枇杷果呈球形或长圆形，成熟时橙黄色或橘黄色，果肉柔软多汁，口感酸甜。
广州中医药大学第一附属医院谭汉添副主任药师推荐风味独特的“枇杷雪梨蜜”，可润肺止咳，清热化痰。
枇杷雪梨蜜
材料
枇杷果6个，雪梨1个，蜂蜜适量。
做法
枇杷去皮取核。雪梨去皮去心，切小块。将枇杷、雪梨共放入料理机，加凉白开适量，榨汁，加蜂蜜拌匀即可。
点评
润肺止咳，清热化痰，生津止渴。
文|记者林清清通讯员刘苡婷
这个时令水果浑身是宝！肉嫩多汁味酸甜，还能润肺止咳
羊城派
2024-05-10 22:01:45
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