馆子越老,味道越好
关于一座城市的记忆
最深刻的当属味蕾
今天是
国庆打卡眉山老店系列的第6弹
这一站,东坡区
带你感受眉山的市井风味
本期目录
(排名不分先后)
马旺子、兵哥泡椒兔(眉山一中店)、眉州东坡酒楼
聚乐城火锅、丹棱一绝·瞿丹祖传干拌鸡
刘壳子鲜椒肥肠鱼、永超油炸串串、许潇姚东门碗碗牛肉
学街秀兰麻辣烫、古食古香跷脚牛肉
🥢 🥢 🥢
味道到底如何?
饭点了,一起端碗上桌!
No.1
马旺子
🥢东坡区二环东路157号
本地人都知道,吃毛血旺,就要到马旺子。
超过百年的经营史,凝聚马家四代人的心血,麻、辣、香、烫、嫩,深受众多食客的喜爱。
除了血旺,小编推荐大家尝尝他家的跳水泡菜、手撕藤椒鸡、蒜泥白肉、豆瓣瘦身鱼、宫保茄香虾球,都很不错哦!
No.2
兵哥泡椒兔(眉山一中店)
🥢东坡区文博街2号
兵哥泡椒兔,也是东坡区出了名的好吃。
兔肉经过烹调后变得鲜嫩多汁,有嚼劲,加上咸鲜、酸辣的泡椒,特别开胃。
如果又怕辣又想吃怎么办?还能怎么办,只能大喊“老板再来两碗饭!”
No.3
眉州东坡酒楼
🥢东坡区纱豰行南段150号
有着30年发展史的眉州东坡,有着广泛的知名度,让人食过不忘!
东坡肘子不愧是招牌菜,软烂的猪肘加上特调的姜汁,整体口味肥而不腻,拌饭也特别香~
另外作为本地特色的“东坡泡菜”也是必点,泡菜爽口解腻,食材也很新鲜,小编五星推荐。
No.4
聚乐城火锅
🥢东坡区二环东路12号
在眉山开了20多年的品牌火锅店,秉承“用家乡好食材,做家乡好味道”的理念。
他家主要做火锅鱼、火锅兔,还可以吃斗鸡菇,现熬的鲫鱼汤底,配上斗鸡菇更加鲜美。
No.5
丹棱一绝·瞿丹祖传干拌鸡
🥢东坡区临江街8-10号
在东坡区,这家来自丹棱的祖传干拌鸡,味道是真的好。
土鸡肉紧实,入口很有嚼劲,而且鲜嫩入味,香麻可口,吃完唇齿留香。
No.6
刘壳子鲜椒肥肠鱼
🥢东坡区湖滨路南四段155号
刘壳子鲜椒肥肠鱼,是本地一家比较有特色的鱼火锅,虽然店面不起眼,但鱼和肥肠的味道都很好,生意一直火爆。
他家最大的特色就是用青椒和小米辣熬汤,看着清淡实则麻辣鲜香,鱼和肥肠一起煮,恰到好处的火候,端上桌的时候鱼肉鲜嫩,肥肠软糯,直接开吃!
No.7
永超油炸串串
🥢大雅路南段168号附52号红豆园区
永超油炸串串,是本地人一说吃串串就会想起来的店。来这里吃串串,是属于自己的童年记忆。
与其他油炸串串店不同的是,这家会将炸好的串串装在盘子里,让客人自己选择调料,自己随心所欲想放多少就放多少。
No.8
许潇姚东门碗碗牛肉
🥢东坡区马草街50号
与汤锅牛肉相比,碗碗牛肉更加入味,也更能将各色食材的风味发挥出来。
经过长时间炖煮,牛肉变得非常软烂,浅尝一口,麻辣鲜香、软糯筋道,忍不住感叹一句“好鲜”!
对本地人来说,这一碗牛肉,便是味蕾记忆里最家乡的味道。
No.9
学街秀兰麻辣烫
🥢东坡区大石桥街道青衣街181号
高汤锅底加卤油,这就是非常具有眉山特色的卤水串串,不同于常见的牛油红锅,秀兰麻辣烫用的养生中药锅底,吃完不上火。
五花肉、牛肉、鸭舌是必吃菜单,油炸串串更是他家的特色,炸出来的牛肉鸭舌小香肠油而不腻,香而不焦,实力推荐!
No.10
古食古香跷脚牛肉
🥢东坡区太和镇103省道大卫防盗门旁
古食古香跷脚牛肉,在眉山口碑很好,店内环境宽敞,装修古香古色,看起来很舒服。
吃肉前先喝汤是基本原则,一口汤下去,好吃到“翘脚”。
牛肉入口顺滑,鲜美无比,让人一口接一口,根本停不下来。
看到这里
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来源:东坡区文广旅局、大众点评等