夏季来临，宵夜来一盘小龙虾是不少市民群众的消夏选择。然而，近日“小龙虾身价暴跌”“小龙虾价格跌破十元”等词条频频登上网络热搜榜，以往的“夜宵顶流”仿佛上市遇冷，价格明显不如往年。

羊城晚报记者走访了解到，广州小龙虾价格也较往年有所下降。目前看到最低零售价格低至16元/斤，批发价格或有低至10元左右，较往年有明显降价。

“今年感觉小龙虾比以往便宜了不少，我们会选择多吃一些。”有选购小龙虾的市民向记者介绍，在市场上采购时可以看到，不同品种、大小的小龙虾价格略有出入，但总体价格比往年都要低了约30%-50%。

那么，“小龙虾自由”要来了吗？小龙虾可以放开“炫”了吗？专家提醒，小龙虾富含多种营养，但过度食用也有风险！

建议每次食用小龙虾10-15只

“小龙虾含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和不饱和脂肪酸等人体必需的物质，适量食用可以补充人体所需营养，对健康有好处。”广州医科大学附属第三医院临床营养科副主任医师曾青山表示，尽管小龙虾营养丰富，但食用也应健康、适量。

“有不少群众喜欢品尝小龙虾的虾头，其实并不建议这么做。”曾青山提到，作为杂食性动物，小龙虾有多种食物来源。虾头中的内脏、腮腺会富集大量的重金属、细菌等有害物质，建议仅食用虾肉即可。

根据《中国居民膳食指南》，曾青山建议市民群众，每周可以食用两次小龙虾，每次可以食用120克~200克。抛去不建议食用的虾头和虾壳部分，建议每次可以食用小龙虾10-15只。

小龙虾虽然美味，但健康更为重要！由于小龙虾含有丰富的嘌呤和胆固醇，会让使用者尿酸升高、胆固醇升高。因此痛风发作、患有高胆固醇血症或心脑血管疾病的群众应避免食用小龙虾。在食用的过程中也应避免和啤酒同时食用，避免引发痛风。

食用小龙虾会导致横纹肌溶解？小概率事件！

此前曾有报道显示，食用小龙虾过多会导致出现横纹肌溶解。是真是假？

“横纹肌溶解的原理至今尚未明确，在临床上也属于小概率事件。”曾青山介绍，在以往食用小龙虾引起横纹肌溶解的病例中，往往伴随着剧烈运动、食物过敏等多种因素，小龙虾并非“元凶”，大家可以放心食用。

与横纹肌溶解相比，食用小龙虾更应注意的是卫生问题。

“来源不明的小龙虾可能携带寄生虫，如果没有彻底煮熟或是生吃可能会感染肺吸虫病。”曾青山呼吁，市民群众应通过正规渠道购买小龙虾，用健康的方式食用小龙虾。“保障身体健康，才能品尝更多美味。”

文|记者薛仁政通讯员白恬王晓彤

图|视觉中国