新京报讯(记者刘欢)往年价格高企的水果榴莲,今年却屡现低价。5月21日,新京报记者走访北京市场了解到,目前榴莲价格比前几个月有所降低,零售均价多在20元/斤—45元/斤之间。行业人士分析,近期榴莲价格下降,受到产地端干旱天气与短期供求关系影响,但高品质榴莲的价格依然处于高位。
5月21日,新京报记者在一外卖平台搜索发现,小象超市广渠门店的进口金枕榴莲鲜果(5斤)价格为148.5元/件,约29.7元/斤。爱田生活东四店的金枕榴莲鲜果(约4斤)价格为179元,约44.75元/斤,价格高低不一。
在批发端,北京新发地批发市场官网信息显示,5月10日,泰国金枕榴莲的批发平均价为24元/斤,越南干尧榴莲的平均价为21元/斤。而在2月底,泰国金枕榴莲的价格高达40.5元/斤,价格下滑约四成。
“在5月10日前,榴莲价格一直处于下降趋势。”新发地国际榴莲馆总经理毛勇习介绍,“价格下降是因为榴莲产地泰国出现干旱天气,导致延迟成熟的一批榴莲与后成熟的一批榴莲一同上市,供应量加大。但也不是所有的榴莲都会降价,一些高品质的榴莲价格依然处于高位。”毛勇习提到,近两天的榴莲批发价格出现小幅上涨,但整体涨幅不大,品质好一些的批发价约在25元/斤—33/斤之间,质量差一点的约在18元/斤—30元/斤之间。
据了解,目前北京市面上的榴莲大部分来自泰国东部产区,而今年席卷东南亚的高温干旱天气使得该产地减产至少约20%—30%,高峰操作期较往年缩短,市场批发端价格大起大落,跟往年相比,变化更大且更快。
对于近期国内销售端榴莲价格下降,生鲜品牌本来生活网方面解释称,一方面是因为短期内,集中上市的榴莲影响了市场供求关系,供大于求的情况必然导致价格下降;另一方面跟干旱造成的榴莲品质下降有关,高温干旱天气会导致榴莲成熟过快,却无法长到最大、价值最高的尺寸。同时,雨水不足的情况下,果农会自己买水灌溉,但把控力度不好就会出现灌溉过度,进一步拉低榴莲品质。此外,为避免榴莲成熟过度,果农会提前采摘,部分榴莲可能会出现夹生的情况。
“目前泰国东部产地端的榴莲采摘预计还有10天—20天结束,存量减少会导致产地端价格攀升。虽然销端受短期货量集中影响,出现行情倒挂的情况,但当产地端与在途榴莲货物出清,销端价格也会有不同程度提高,直到泰国南部产区榴莲上市,或再次出现新的波动。”本来生活网称。