黑龙江粮食总产量达到1557.64亿斤，约等于7788万吨，占全国粮食总产量的比重为11.2%。黑龙江一直是我国粮食生产的重要基地之一，连续多年位居全国首位，他是国家粮食安全的重点大户。

全国粮食大省有这些，黑龙江粮食总产量中占据约10%至15%的比例。河南粮食产量位居全国第二，占比也较高，大约为10%左右。山东粮食产量排在全国第三位，占比约为8%上下。

我国有14亿人，每年消耗的粮食量大概在7.5亿吨左右。根据以往推算的数据，黑龙江的粮食产量大约在7507万吨左右时可以养活4亿人。而现在黑龙江的粮食产量已经超过这个数字。

黑龙江产粮最多是哈尔滨。哈尔滨的粮食总产量达到254.28亿斤（折合1271.4万吨），在全省范围内连续多年位居第一。

哪黑龙江最好的稻米必须是五常的产的稻花香，五常在黑龙江南部，是中国著名的稻米之乡。五常大米因其独特的品质和口感而闻名全国，其种植面积大且产量高，特别是五常稻花香品种，在市场上享有极高的声誉，被认为是黑龙江甚至全中国最好的稻米之一。

五常大米的特点包括：米粒饱满、质地坚硬、色泽清白透亮、煮熟后饭香四溢，口感柔软略带弹性，滋味醇厚回甘。由于五常地区的地理气候条件优越，土壤肥沃，以及采用科学的种植管理技术，使得产出的大米营养丰富，深受消费者喜爱。

除了五常大米之外，黑龙江还有其他优质稻米产区，如宁安市的响水大米、牡丹江地区的大米等也各具特色，品质上乘。

黑龙江为什么能成为我国的粮仓，是因为它独特的地理环境孕育的。黑龙江在中国东北部，是世界三大黑土带之一，拥有极为肥沃的黑土地资源。黑土层深厚，有机质含量高，为农作物提供了优质的生长环境，使得单位面积产量远高于其他地区。

这里的气候就很适合耕种，如这里是温带季风气候区，四季分明，年均降水量适中，且夏季雨热同期，有利于作物生长发育。此外，冬季寒冷干燥，有助于抑制病虫害的发生，保障了粮食生产的安全性。

黑龙江是中国最大的商品粮生产基地，玉米、水稻、大豆等主要粮食作物种植面积广阔，尤其是优质水稻和非转基因大豆的产量在全国占有重要地位。据历年统计数据，黑龙江粮食总产量一直位居全国前列。

黑龙江作为中国粮食安全的重要保障，不仅满足本地需求，还大量输出商品粮到全国各地。这种跨区域的粮食调配机制，对于平衡全国粮食供需关系、维护国家粮食安全具有重要意义。

在国家粮食安全保障体系下，黑龙江与吉林、辽宁、河北、河南、山东、内蒙等地共同构成中国粮食生产的核心区域，形成互补共生的格局，进一步确保了全国粮食供应稳定。黑龙江作为“天下第一粮仓”，保障国家粮食安全。

只是在近代保守摧残，最早这里是北方游牧民族的东胡、肃慎等部族活动的区域。汉代以前，黑龙江和中原联系并不紧密。隋唐时期，靺鞨诸部在这一带活跃，后来建立了渤海国（698年-926年），疆域包括了今黑龙江省的部分地区。辽代时候，东北地区被纳入辽帝国的统治范围。金朝因为起源于黑龙江阿城附近，所以在统治天下时期，黑龙江流域一直是直接管辖的对象。元代后对这里管理更加紧密，设置了辽阳行省。

明清时期，特别是清朝，为了抵御外侵和加强对边疆的控制，设立了盛京将军、吉林将军和黑龙江将军等军事行政机构，分别管理东北各地，黑龙江流域成为清朝的重要领土。清代时期，黑龙江范围很广，黑龙江流域中上游和外兴安岭西部。

近代备受摧残，19世纪中叶，沙俄通过《瑷珲条约》和《北京条约》等不平等条约，割占了黑龙江以北、乌苏里江以东的大片领土，导致黑龙江变为中俄界河，上中游成为两国共管或俄国独占的区域。后来又在抗日战争中，被岛国占据多年。

现在黑龙江依然在捍卫我国粮食安全。