白灼秋葵，清脆爽口，做法0难度 1秋葵洗净，去蒂部。水开焯水2-3分钟，水里滴几滴油防止不变色 2.捞出后放进冷水里（进行过冷水步骤） 3泡两分钟沥干捞出 4.料汁：1勺生抽，适量芥末，撒上适量黑胡椒粉 5.搅拌均匀就OK啦