茶叶标准样我国现行的茶叶标准样主要有三类：毛茶标准样、加工标准样、贸易标准样。
1、毛茶标准样又称毛茶收购实物标准样，是收购毛茶的质量标准，是坚样评茶，正确评定毛茶等级及价格的实物依据。
2、加工标准样又称加工验收统一标准样，是毛茶加工成各种外销、内销、边销成品茶时对样加工，使产品质量规格化的实物依据，也是成品茶交接验收的主要依据。
3、贸易标准样专指对外贸易标准样，是国际茶叶贸易中成交计价和货物交接的实物依据。
福鼎白茶标准样
茶叶实物标准样的作用？1、产品标准是检验产品规格，质量的标尺
一般产品的标准大多用数据规定。由于茶叶是一种特殊的农副产品，决定茶叶产品品质优次的主要内容一色，香，味，形，目前仍以感官审评为主要检验方法。鉴别茶叶品质的优次，以文字标淮和实物标准样茶为依据。茶叶实物标准样是茶叶产销各方对茶叶质量共同制订和遵守的依据。
2、实物标准样等级的设置
①毛茶标淮样的设置
毛茶标淮样是收购毛茶的质量标准。按照茶类不同，有绿茶类，红茶类，乌龙茶类，黑茶类，白茶类，黄茶类等六类。
福鼎白茶
②加工标准样的设置
加工标准样又称加工验收统一标淮样，是毛茶加工成各种外销，內销，边销成品茶时对样加工，使产品质量规格化的实物依据，也是成品茶交接验收的主要依据。各类茶叶加工标准样按品质分级，级间不设等。
红茶
③贸易标准样的设置
贸易标准样又称销售标淮样，茶叶市场放开以前专指出口茶叶贸易标准样，是根据我国外销茶叶的传统风格，市场需要和生产可能，由主管茶叶出口经营部门制订的，是茶叶对外贸易中成交计价和货物交接的实物依据。
乌龙茶审评
茶叶检验方法标准1、茶叶感官审评方法标准
《茶叶感官审评方法》SB/T10157-1993 是原商业部制定的行业标准。该标准规定了茶叶感官审评的设备、用水、取样、样品制备、冲泡方法、审评项目、审评因子、审评程序、审评记分、结果评定。适用于各类茶叶品质的感官审评。
茶叶审评
2、茶叶感官审评术语和茶叶审评室基本条件标准
《茶叶感官审评术语》GB/T 14487一1993，该标准规定了一套评茶的术语和定义，适用于我国各类茶叶的感官审评；
《茶叶感官审评室基本条件》 GB/T 18797一2002，该标准规定了茶叶感官审评室的基本设施和环境条件要求。
评茶课程
