端午粽子29种形态图鉴|附包粽子方法分享✅
[斜眼R]宝子们,端午年年有,粽子形态各不同~
🌿本期是粽子开会,盘点那些《各式各样的粽子们》
粽子到底有多少种?🧐来看看各地的粽子都长啥样❓
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🎉彩蛋来啦-✅【分享5种简单的包粽子方法】
([暗中观察R]端午回家包粽子露一手!亲测,妈见夸👌)
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• 三角粽:很常见的粽子形状,包法简单
• 牛角粽:因像牛角而得名,持握感非常好
• 四角枕形粽:形似枕头,馅料分布较均匀
• 南方四角粽:多以咸味粽为主,馅料丰富
• 北方四角粽:主要以甜口为主,个头不是很大
• 四方粽:横包粽,风格倾向质朴的东南亚风情
• 马蹄粽:形似马蹄,当地也叫马脚杆粽
• 裹蒸粽:向以香滑可口、软硬适度著称
• 竹筒粽:苗族傣族特产、有着竹子的清香
• 塔型粽:多见于广东地区,粽子界的“个头担当”
• 遂昌长粽:寓意“粽越长,情越深”,馅料足
• 哈尼四角粽:哈尼族特产,风味和工艺独特
• 道滘粽:东莞至粤港澳的美食,制作工艺讲究
• 蝴蝶粽:云南蒙自的特色包法
• 粽针穿粽:虽无绳系,却能粒米不漏,免去拆粽繁琐
• 驼背粽:很像驼背娃娃,大的能到2-3斤
• 背崽粽:黔西南地区的特色,造型奇特复杂
• 芦兜粽:圆棒形、粗如手臂,馅料分咸、甜
• 蝴蝶结粽:一半咸味、一半甜味
• 林旁粽:由林旁树叶编织,造型精美
• 豹纹粽:所谓“豹纹”,就是毛竹脱落的笋壳
• 鸭乸粽:编织整只“鸭乸” 全凭4瓣簕古叶,一气呵成
• 板砖粽:个大馅多,由桲椤包的,叶片自带清香
• 草灰粽:由香禾糯稻草烧成的草灰制作的粽子
• 黑粽粑:水族粽子俗称粽粑,分黑、白两种
• 多依花米粽:由野草做成的五彩斑斓粽子
• 五色粽:海南苗族五色粽,海南岛上的特色美食之一
• 艾草粽:区别于其他综艺,口感清爽不上火
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[萌萌哒R]所以,你的家乡是哪种包粽方法呢?
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