转自：人民网－重庆频道
人民网重庆6月1日电（记者冯文彦）6月9日，第五届中国黔江鸡杂美食文化节将在黔江濯水古镇启幕。本次鸡杂美食文化节以“寻味黔江·‘粽’磅出‘鸡’”为主题，“直径3米超大鸡杂锅、舌尖上的黔江味、粽情濯水·穿越仙剑、一路‘黔’行主题游”为四大活动亮点，旨在将黔江旅游文化形象和美食品牌良好结合，助推仙剑濯水新景区品牌形象更快发展。
据介绍，开幕式现场游客朋友们将领略到“3米大锅鸡杂”豪迈的气概。在用餐期间，为了增加游客的观赏以及互动体验感，活动还特意增设了极具特色的民俗表演，以及充满趣味的“击鼓传花”等互动游戏，沉浸式体验这场欢乐的美食盛宴。
为了让游客多方位品尝且感受到“舌尖上的黔江味”，活动现场将设置“舌尖美食市集、背篓市集、水上市集”等多个打卡点，每一个市集都承载着黔江美食文化的点点滴滴，等待游客们去探索、去品味、去感受，让大家在这场美食之旅中留下深刻的美好记忆。
其中，以黔江鸡杂为领衔的“黔江九大碗”将在舌尖美食市集上亮相。在“渝味360碗”中上榜的黔江鸡杂、青菜牛肉、绿豆粉、马打滚等多个黔江当地特色美食也会展现在美食展位中。
为了切实有效地带动乡村振兴以及实现特色发展，活动现场还将精心设置12个背篓展区以及18个农产品展区，能够全方位、多角度地给来自五湖四海的游客们展示出最具当地代表性、最能彰显地方特色的各类特产。
