就这一盘鸡蛋炒刀削面要15元。 我算了下，最多三两面，成本不超过1元，现在鸡蛋也便宜了，一个鸡蛋不会超过5毛钱，半个西红柿和几片青菜最多1块钱，调味料按5毛钱算，总成本3元，卖一碗面毛利12元。 如果再去掉房租，人工，水电煤气，平摊到每一碗上算4元，这些总体算下来，一碗面所有成本为7元，纯利润在8元。卖15元，还有100%以上的利润。 一天卖上100碗，纯利润800元，一个月两万四，一年收入近30万了，可不要小看了卖面的，都在闷声发大财呢！
就这一盘鸡蛋炒刀削面要15元。 我算了下，最多三两面，成本不超过1元，现在鸡蛋也便宜了，一个鸡蛋不会超过5毛钱，半个西红柿和几片青菜最多1块钱，调味料按5毛钱算，总成本3元，卖一碗面毛利12元。 如果再去掉房租，人工，水电煤气，平摊到每一碗上算4元，这些总体算下来，一碗面所有成本为7元，纯利润在8元。卖15元，还有100%以上的利润。 一天卖上100碗，纯利润800元，一个月两万四，一年收入近30万了，可不要小看了卖面的，都在闷声发大财呢！
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